Disfruta de una ensalada verde práctica, sencilla y rápida, utilizando solo tres ingredientes esenciales: lechuga, queso y ajo.
Existen numerosas recetas con lechuga, como el pesto de lechuga, pero las más reconocidas son, sin duda, las ensaladas. En esta ocasión, haremos de la lechuga el ingrediente principal, ya que su sabor y textura, combinados con el queso parmesano, son realmente espectaculares. Para sorprender, solo necesitarás un aderezo simple con pimienta.
Anímate a seguir esta receta que comparte Adriana Valero de ensalada de lechuga con parmesano; es extremadamente fácil, sin complicaciones y el resultado es ideal para acompañar cualquiera de tus platos favoritos.
4 comensales
10m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada de lechuga y queso:
1
Deshoja y lava cuidadosamente las hojas de lechuga. Asegúrate de retirar las hojas exteriores o las que estén magulladas y marrones.
La forma más efectiva de lavar la lechuga es colocar cada hoja bajo el chorro de agua. Luego, ponlas a escurrir y sécalas utilizando papel absorbente o un trapo de cocina limpio.
2
Por otro lado, prepara una vinagreta sencilla machacando los ajos y luego mezclándolos con aceite de oliva y sal.
3
Para armar la ensalada de lechuga, puedes utilizar las hojas enteras o, si prefieres, romperlas con las manos o cortarlas en tiras finas; la presentación queda a tu gusto.
Coloca todas las hojas de lechuga en un tazón y sazona con una pizca de sal, pimienta y suficiente queso parmesano.
4
Mezcla bien y rocía con un generoso chorro del aderezo que hemos preparado con aceite y ajo.
5
Sirve la ensalada de lechuga con parmesano y disfruta de todo el sabor de este delicioso plato.
Desde RecetasGratis, te sugerimos disfrutar de esta sabrosa ensalada verde como guarnición para un plato de pollo a la cerveza.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 255 kcal
- Proteínas: 8,3 g
- Grasas: 24,3 g
- Carbohidratos: 3 g
- Fibra: 1,3 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Ensalada de lechuga y queso