Preparación de Ensalada de papa con huevo duro

2 comensales
15m
Acompañamiento
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico

Ingredientes:

Instrucciones para preparar Ensalada de patata y huevo cocido:

1

Preparar esta ensalada de patatas es muy sencillo. Recuerda que la cantidad de mayonesa y media crema puede ajustarse a tu gusto, según la consistencia que desees para tu ensalada. Además, la media crema también se conoce como nata o crema para cocinar.

2

Hierve suficiente agua para cocinar las patatas junto con los huevos, asegurándote de que las patatas estén listas, pero sin desmoronarse o volverse demasiado blandas. Queremos que los trozos de patata se sientan en la ensalada y no convertirlos en puré.

3

Pela y corta las patatas en cubos, haz lo mismo con los huevos cocidos. Luego, mezcla todo bien con la mayonesa, la crema y un poco de aceite. Ajusta la sazón con sal y añade pimienta si lo prefieres.

4

Para aportar un poco de color a la ensalada de patata y huevo cocido, puedes incorporar otros ingredientes como zanahorias y guisantes. Si deseas un plato más completo, te invito a revisar las recetas de ensalada de gallina.

Información nutricional

(por comensal)

• Calorías: 58 kcal
• Proteínas: 12 g
• Grasas: 42 g
• Carbohidratos: 44 g
• Fibra: 6 g

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Tere-1192

01/05/2014

Excelente receta, me ha encantado todo lo que dice y cómo lo explica, lo he hecho y me ha salido muy bien. ¡Gracias por la receta!

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