Preparación de ensalada de pasta con tocino y queso

Las ensaladas de pasta son una opción magnífica, no solo para las comidas y cenas veraniegas, sino también para llevar al trabajo, permitiéndote comer de manera sana, equilibrada, deliciosa ¡y a buen precio!

Me encanta preparar ensaladas con pasta, ya que se pueden hacer con antelación y puedes añadir lo que desees. Hoy en RecetasGratis vamos a aprender a hacer una con pasta arcobaleno y bacon. ¡Espero que os guste!

Si queréis seguir experimentando con recetas como esta ensalada de pasta con bacon y queso, os invito a visitar mi blog Los dulces secretos de Cuca, donde encontrarás muchas más recetas.

4 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico

Ingredientes:

Cómo hacer Ensalada de pasta con bacon y queso:

1

Antes de empezar a preparar nuestra ensalada de pasta con bacon, debemos cocinar la pasta. Para ello, hervimos la pasta en una olla con agua y la retiramos cuando esté al dente. Luego, la pasamos a un escurridor, la enjuagamos con agua fría y dejamos escurrir.

Mientras tanto, cortamos la lechuga, la lavamos bien, la centrifugamos y la reservamos.

2

Aparte, cortamos el bacon y el pollo braseado en trozos pequeños. Colocamos el bacon en una sartén caliente, sin añadir aceite, ya que la grasa del bacon será suficiente. Lo freímos hasta que quede doradito. Cuando esté casi listo, añadimos los dados de pollo y una pizca de pimienta negra; removemos y salteamos juntos.

Una vez cocido, escurrimos la grasa que pueda quedar y reservamos.

3

Lavamos la manzana y la cortamos en trozos con su piel. La colocamos en una ensaladera amplia. Agregamos las pasas y el queso cortado en cubos. Escurrimos el maíz y también lo incorporamos.

4

Sumamos el bacon y la lechuga troceada a mano, además de la pasta, que debe estar bien escurrida. Vertemos la salsa de miel y mostaza y mezclamos todo muy bien para que los ingredientes queden bien integrados. Reservamos en frío hasta su consumo.

Consejo: Puedes sustituir la salsa por cualquier otra que prefieras o hacer un aliño simple con sal, aceite y vinagre.

5

Justo antes de servir nuestra ensalada de pasta con bacon y queso, añadimos un puñado de cebolla frita para que no se ablande.

Si te ha gustado la receta de Ensalada de pasta con bacon y queso, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de ensaladas de pasta.

Valor nutricional

(por persona)

• Calorías: 487,5 kcal
• Proteínas: 21,3 g
• Grasas: 3 g
• Carbohidratos: 37,5 g
• Fibra: 3,8 g

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