Preparación de ensalada de pollo con apio y crema de queso.

La ensalada de pollo con apio y queso crema es tan deliciosa que en México se le denomina ensalada de ángel, siendo una excelente opción para complacer el paladar y, al mismo tiempo, contribuir a nuestra nutrición. Continúa leyendo en RecetasGratis.net y aprende el procedimiento para preparar esta ensalada tradicional mexicana.

2 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Ensalada de pollo con apio y queso crema:

1

El primer paso para elaborar nuestra ensalada mexicana es lavar y desinfectar todos los vegetales. Una vez limpios, corta el jitomate en cubos medianos, tal como se muestra en la imagen.

2

Procede a cortar el apio y la lechuga en rebanadas delgadas y reserva.

3

Forma bolitas con el queso crema y pásalas por encima de la nuez picada, asegurándote de que queden bien cubiertas por la nuez.

4

Sazona el pollo con sal y pimienta, y cocina la pechuga en una sartén de teflón, que ya debe estar caliente a fuego medio. Si no tienes una sartén antiadherente, puedes rociar tu sartén habitual con un poco de aceite en spray.

5

Corta las pechugas de pollo en tiras, teniendo cuidado de no quemarte, y reserva por separado.

6

En un plato amplio coloca una cama de lechuga picada y sobre ella un poco del pollo cocido.

7

Agrega rebanadas de apio, cubos de jitomate y bolitas de queso crema al gusto.

8

Finalmente, adereza la ensalada con vinagreta al gusto. Para preparar la vinagreta de mostaza, simplemente mezcla en un recipiente aparte el vinagre, el aceite, la mostaza, sal y pimienta.

9

Disfruta de esta ensalada de ángel en el almuerzo o como entrada en una comida con amigos, donde puedes sorprender a todos con unos exquisitos tacos al pastor. Esperamos que te animes a probar esta receta mexicana, y si tienes alguna duda, comentario, o crees que podemos mejorarla, no dudes en dejarnos tus impresiones.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 89 kcal
• Proteínas: 56 g
• Grasas: 68 g
• Carbohidratos: 24 g
• Fibra: 5 g

Recetas que no te puedes perder

Comparte la foto de tu Receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema