Preparación de ensalada de pollo y espinacas

La ensalada de pollo con espinacas es un plato fresco y nutritivo. Al igual que muchas ensaladas, esta receta es rápida y fácil de preparar; solo necesitas ingredientes frescos y pollo cocido desmenuzado. Este platillo puede servirse como una cena ligera en esos días en los que no tienes muchas ganas de cocinar o para utilizar el pollo sobrante de otras comidas.

2 comensales
45m
Dificultad media

Características adicionales:
Coste bajo

Ingredientes:

Cómo hacer Ensalada de pollo con espinacas:

1

Para comenzar, el primer paso es preparar todos los ingredientes.

2

En un bol, combina la lechuga y las espinacas troceadas junto con el tomate cortado en círculos.

3

Incorpora el pollo cocido y desmenuzado y mezcla con el maíz tierno. Si no sabes cómo cocinar el pollo, puedes consultar la receta de sándwich de pollo y aguacate, donde se utiliza el mismo tipo de pollo. Además, recuerda que puedes aprovechar el pollo sobrante de otros platos, como una sopa de pollo o pollo al horno.

4

Finalmente, añade la salsa tártara y el zumo de limón. También sazona al gusto con sal y pimienta, y mezcla todo bien.

5

Sirve la ensalada de pollo con espinacas y disfruta. Esta ensalada es ideal para la cena y, si lo prefieres, puedes aderezarla con la clásica salsa de yogur y pepino. Si te ha gustado la receta, no dudes en dejarnos tus comentarios o preguntas.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 26 kcal
• Proteínas: 27,5 g
• Grasas: 1 g
• Carbohidratos: 17,5 g
• Fibra: 5 g

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Sube la foto de tu Receta de Ensalada de pollo con espinacas

catherine

24/06/2016

Excelente