Presta atención a las indicaciones de esta receta sencilla y aprende a crear una deliciosa ensalada de tomate con huevo duro que puedes incluir como guarnición o entrante en tu menú.
Esta receta, compartida a través de nuestra aplicación de RecetasGratis, es una auténtica maravilla: fácil de hacer y con una combinación de sabores y colores muy atractiva. Puedes añadir el aderezo que prefieras o seguir el consejo de este cocinero para darle un toque especial con un aceite de albahaca.
4 comensales
10m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada de tomate con huevo duro:
1
Para comenzar a preparar nuestra ensalada, lo primero que debemos hacer es cocinar los huevos. Pon agua a calentar en un cazo y déjalos hervir durante 10 minutos. Después, retíralos del fuego y déjalos enfriar; una vez fríos, córtalos en cuartos y resérvalos.
Si deseas aprender algunos trucos para conseguir huevos duros perfectos, revisa el artículo específico sobre huevos cocidos.
2
Por otro lado, pela los tomates y córtalos en rodajas. Si lo prefieres, puedes cortarlos en gajos, todo depende de tu gusto. Resérvalos.
3
Para preparar el aderezo, tritura las hojas de albahaca con un poco de aceite. Una vez que tengas la mezcla, colócala en un biberón de cocina.
El aceite de albahaca no solo es ideal para aderezar ensaladas; también le dará un sabor extra a todo tipo de platos. ¡No dejes de probarlo en una bruschetta de tomate, por ejemplo!
4
Para emplatar la ensalada de tomate, coloca una base de mezclum de lechugas en cada plato. Encima, añade las rodajas de tomate intercalando los cuartos de huevo cocido.
Agrega las aceitunas y aliña con sal, aceite de albahaca y vinagre al gusto.
5
La ensalada de tomate con huevo duro es realmente deliciosa, ¡espero que la disfrutes! No olvides dejar tus comentarios.
Para acompañar, puedes preparar unos grisines caseros. ¡A disfrutar!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 2 kcal
- Proteínas: 1 g
- Grasas: 15 g
- Carbohidratos: 1 g
- Fibra: 3 g
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adah23
21/02/2018
¡muy rica!
Jero pajaro
12/08/2017
¡Rica y sana!
rociosilva
12/08/2017
¡riquísimo!