Si estás planeando un aperitivo con amigos, ya sea para disfrutar de un partido de fútbol o jugar a videojuegos, te sugiero esta receta excelente, deliciosa y fácil de hacer, perfecta para «botanear».
En esta receta, Hilario nos ofrece una sabrosa ensalada de verduras con langostinos, acompañada de una increíble salsa de Clamato. Aunque él propone una forma muy creativa de presentar la ensalada, siempre puedes ajustar la receta a tu preferencia y elegir la presentación que más te guste. ¡Libera tu imaginación y comienza a preparar este delicioso plato de langostinos con Clamato!
6 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Costo económico, Popular en Primavera-Verano
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada de verduras con langostinos:
1
Cocina los langostinos de la manera tradicional en agua, con cebolla, tomate, chile serrano y knorr de camarón. Si no dispones de knorr, puedes utilizar caldo de camarón.
2
Corta el pepino pelado en medias lunas, retira las semillas y corta los aguacates en tiras largas de la misma manera. A continuación, coloca estos ingredientes alrededor de una charola o plato, situando los pepinos por fuera y los aguacates por dentro.
3
Rebana los pimientos en tiras delgadas y agrégalas a la charola en forma de círculo, colocándolas más al centro que los aguacates. Así, la receta de langostinos lucirá hermosa y con una presentación muy original.
4
Corta los chiles serranos crudos en tiras pequeñas y añádelos junto a los pimientos, acercándolos aún más al centro de la charola. Luego, espolvorea sal y limón por toda la ensalada de aguacate y verduras.
Consejo: Si lo prefieres, puedes mezclar todos los ingredientes de la ensalada de verduras y presentarla a tu gusto.
5
En un recipiente de un litro, prepara un delicioso jugo con Clamato y jugo de camarón, agregando limón, sal y salsa picante. Luego, sírvelo en tazas pequeñas para los invitados.
Consejo: Si no tienes Clamato, puedes usar jugo de tomate natural.
6
Coloca los langostinos enteros en otra charola para que los invitados se sirvan a su antojo. Proporcionales un plato, tenedor y cuchara para que puedan servirse la ensalada de verduras y los langostinos y disfrutar al máximo. Asegúrate de ofrecerles su taza con el jugo preparado para que puedan sumergir los langostinos en él. No olvides dejar el recipiente con el jugo restante por si desean más. ¡Muchas gracias!
Consejo: También podrían servir los langostinos sobre la ensalada de verduras, si lo prefieren.
7
La ensalada de verduras con langostinos y el jugo de Clamato que nos presentó Hilario es ideal para servir cuando tienes invitados en casa, ya que es una receta rápida, sencilla y deliciosa. Y si deseas conocer otros aperitivos fáciles, no te pierdas las palomitas de pollo o las bolitas de plátano.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 416,7 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 13,3 g
- Carbohidratos: 25 g
- Fibra: 6,7 g
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