Preparación de Ensalada de zanahoria y apio

Descubre esta deliciosa ensalada de zanahoria y apio crudo acompañada de una sabrosa salsa de mayonesa, que podrás preparar en tan solo 10 minutos y de manera muy fácil. Ideal como entrada o para acompañar otros platillos, ¡no pierdas más tiempo y comienza a cocinar siguiendo el proceso que te presentamos en RecetasGratis!

2 comensales
10m
Entrante
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico, Sin cocción

Ingredientes:

Cómo hacer Ensalada de zanahoria y apio:

1

Primero, se pican los apios en trozos muy finos, se colocan en un tazón y se agrega la zanahoria previamente rallada por encima.

2

Luego, se prepara una mezcla de aceite de oliva, mayonesa y sal al gusto (debe quedar líquida) batiendo todo con un tenedor hasta integrar bien.

3

Antes de servir, se debe condimentar la ensalada de zanahoria y apio. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima.

Esta ensalada puede utilizarse como entrada o como guarnición de platos de carne o pescado como:

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 406 kcal
• Proteínas: 1,4 g
• Grasas: 42,9 g
• Carbohidratos: 8,3 g
• Fibra: 3,4 g

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