Descubre cómo preparar una deliciosa ensalada de espinacas crudas con esta receta fácil que incluye huevos cocidos, bacon y un poco de pan tostado… ¡irresistible!
Las ensaladas verdes son siempre una opción ideal, ya sea como entrante o plato principal en la cena. En esta ocasión, RecetasGratis.net te brinda una receta simple para que aprendas a mezclar espinacas crudas y obtener un plato delicioso en menos de 10 minutos.
2 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato
Ingredientes:
Cómo preparar Ensalada de espinacas crudas:
1
Como puedes notar en la lista de ingredientes, en esta receta se incluyen huevos cocidos. Para cocinarlos, llena un cazo con agua y coloca los huevos dentro. Cuando el agua empiece a hervir, deja cocinar durante 10 minutos y luego retíralos.
Consejo: Agregar un chorrito de vinagre al agua facilitará el pelado de los huevos.
2
Enjuaga los huevos cocidos con agua fría y retira toda la cáscara. Luego, córtalos en trozos pequeños o en rodajas finas.
El cálculo que recomendamos es de un huevo por persona, aunque puedes ajustarlo según tus preferencias.
3
A continuación, corta el bacon en tiras o cuadrados y cocínalo en una sartén, sin añadir aceite, hasta que esté crujiente.
No es necesario usar aceite, ya que el bacon soltará su propia grasa. Recuerda que el nivel de crujiente depende de tu gusto.
4
Para finalizar con los ingredientes, lava bien las hojas de espinacas y desgárralas en trozos con las manos. La idea es que queden pedazos del tamaño adecuado para comer en cada bocado.
5
Para montar la ensalada, coloca una base de espinacas en cada plato, luego añade una porción de huevo, bacon, picatostes y culmina espolvoreando un poco de pimentón y exprimiendo un poco de limón por encima.
6
De esta manera tan sencilla, ya puedes disfrutar de una exquisita ensalada de espinacas crudas. Aunque el limón es un aderezo perfecto por sí mismo, también puedes experimentar con otros aliños si lo deseas:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 275 kcal
- Proteínas: 15 g
- Grasas: 2 g
- Carbohidratos: 1 g
- Fibra: 3 g
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