Desde RecetasGratis.net les traemos la ensalada libanesa fattoush, preparada con verduras frescas, menta y pan de pita. El término fattoush significa «pan húmedo» en árabe y se trata de una ensalada ligera típica del Líbano. ¡Anímense a degustar este platillo exótico y saludable!
2 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada libanesa fattoush:
1
Reuniendo todos los ingredientes necesarios para preparar la ensalada libanesa fattoush.
2
Picamos todas las verduras como se muestra en la imagen. Recuerden pelar el pepino antes de cortarlo.
3
Picamos la menta o hierbabuena fresca, asegurándonos de que esté limpia. El perejil también es un excelente complemento para esta receta.
4
Colocamos las verduras y la menta en una ensaladera y mezclamos bien.
5
Por otro lado, preparamos un aderezo combinando 3 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y una cucharada de limón.
6
Mientras tanto, tostamos el pan de pita en la tostadora hasta que esté suave. Luego, lo retiramos y cortamos en pedacitos o tiras.
7
Aderezamos la ensalada libanesa fattoush con el aliño y servimos junto con los trozos de pan de pita. Si desean explorar más recetas árabes, prueben a preparar mujaddara o hummus árabe. ¡No se pierdan esta deliciosa receta!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 325 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 25 g
- Carbohidratos: 22,5 g
- Fibra: 5 g
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