La raita de pepino es un conocido acompañamiento o ensalada de la cocina India. Su ingrediente base es el yogur y generalmente se combina con varios condimentos como comino, cilantro, hojas de menta o albahaca. La raita ofrece una experiencia refrescante al paladar. A continuación, te mostramos los ingredientes y el procedimiento que encontrarás en RecetasGratis.net para preparar una deliciosa raita de pepino.
4 comensales
30m
Entrante
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer Raita de pepino:
1
El primer paso para preparar esta ensalada hindú es preparar los ingredientes.
2
Corta el pepino en cubos pequeños y colócalos en un bol.
3
Agrega la cebolla bien picada y los tomates cortados en cubos pequeños o simplemente corta los tomates cherry por la mitad, como se muestra en la imagen.
4
Incorpora las hojas de menta picadas, el comino, el cilantro, un poco de pasta de ajo al gusto, sal y pimienta. Mezcla todo muy bien para que los ingredientes se distribuyan de manera uniforme.
5
Agrega el yogur a la mezcla de pepino y revuelve bien para que todos los ingredientes queden bien integrados.
6
Presenta la raita de pepino como aderezo para cualquier plato que prefieras, especialmente si son picantes. Si eres amante de la cocina india, prueba también las samosas de patata y las pakoras vegetales. Si tienes algún comentario o duda, déjanos tu mensaje. ¡Buen provecho!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 45 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Grasas: 1,3 g
- Carbohidratos: 6,3 g
- Fibra: 1 g
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maria
21/06/2015
muchas gracias por sus recetas, me gustan mucho, sobre todo si son ensaladas. Dios los bendiga.