Rápida y ligera ensalada de arroz basmati: receta fácil.

Te presentamos una ensalada de arroz basmati rápida y ligera, ideal para disfrutar como plato principal y llevar una dieta sin pasar hambre. Esta receta es muy sencilla de elaborar, sin complicaciones y con un sabor excepcional.

En esta ocasión, hemos utilizado arroz con curry, que es fácil de encontrar y preparar en el microondas. Además, los ingredientes destacados de esta ensalada ligera son el aguacate y el queso fresco, todo acompañado de un aderezo de cilantro y limón que realzará el sabor del plato, brindándole un toque fresco único.

Acompáñame en RecetasGratis y disfruta de esta deliciosa propuesta de ensalada de arroz basmati, estoy segura de que te encantará tanto como a mí.

1 comensal
10m
Plato principal
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Ensalada de arroz basmati rápida y ligera:

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Preparar esta ensalada de arroz es muy fácil; lo primero que debes hacer es cocinar el arroz. Nosotros hemos utilizado un vaso de arroz para cocinar en microondas, ideal para este tipo de recetas, aunque también puedes usar arroz sobrante de otra preparación o seguir el proceso para cocinar arroz basmati desde cero.

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A continuación, empezamos a preparar los ingredientes adicionales para la ensalada de arroz. Corta los tomates por la mitad; yo prefiero usar tomates cherry por su sabor, pero puedes elegir cualquier variedad que te guste para ensaladas.

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Corta el aguacate en cubos. La cantidad de aguacate depende de tu preferencia; yo he utilizado un aguacate entero de tamaño medio.

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Para preparar el aderezo de la ensalada de arroz basmati, pica finamente el cilantro y mézclalo con jugo de limón y una pizca de sal. La cantidad de jugo de limón es al gusto, así que añade lo que consideres necesario.

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Ahora, reúne todos los ingredientes cortados y medidos en tu espacio de trabajo para preparar nuestra ensalada con aguacate. Asegúrate de escurrir los granos de maíz y de haber cortado el queso fresco en cubos.

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Comienza mezclando el arroz en un bol con el queso, el maíz y el tomate. Estos ingredientes son más robustos, lo que permite mezclar bien todo sin complicaciones.

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Luego, añade el aliño de limón y revuelve todo cuidadosamente. Por último, incluye el aguacate y mezcla suavemente para evitar que se deshaga. Si el aguacate está muy maduro, puedes servirlo directamente en el plato, ubicándolo al lado como parte de la presentación.

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Sirve con entusiasmo esta deliciosa ensalada de arroz basmati rápida y ligera y disfruta de una comida completa sin arrepentimientos. Verás que quedas plenamente satisfecho con la espectacular combinación de sabores que ofrece este plato.

Si buscas ideas similares, te recomiendo que explores la receta de quinoa con atún y aguacate, ¡es increíble! ¡Buen provecho!

Si disfrutaste de la receta de Ensalada de arroz basmati rápida y ligera, te invitamos a que explores nuestra sección de Recetas de ensaladas con arroz.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 55 kcal
• Proteínas: 13 g
• Grasas: 25 g
• Carbohidratos: 7 g
• Fibra: 12 g

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