Si deseas una ensalada que rompa con lo convencional y que a la vez sea saciante, en RecetasGratis te traemos una exquisita ensalada de lechuga elaborada con una mezcla de ingredientes que te sorprenderán.
La combinación de lechuga, piña, tomate, queso de puerco y queso es el elemento destacado de esta ensalada del bosque. Aunque pueda parecer inusual, la mezcla resulta perfecta. Esta invención, llamada ensalada del bosque, reúne colores y texturas que evocan paisajes primaverales.
La receta es extremadamente sencilla, los ingredientes son fáciles de conseguir, y es muy práctica y fresca, ideal para los días calurosos de primavera y verano. Te invitamos a que sigas leyendo y descubras esta deliciosa receta, ¡te encantará!
5 comensales
15m
Acompañamiento
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo,
Popular en Primavera-Verano,
Sin cocción,
Recetas mexicanas
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada del bosque:
1
En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa ensalada del bosque, que querrás repetir una y otra vez, así que no pierdas detalle.
2
Para comenzar con la preparación, empieza por cortar y lavar la lechuga. Corta la lechuga en juliana fina y colócala en un bol con agua y una gota de desinfectante, dejándola reposar durante 5 minutos.
3
A continuación, toma la piña y pícala finamente en pequeños trozos, como se muestra en la imagen siguiente.
4
Ahora, toma el tomate rojo, lávalo perfectamente y pícalo en pequeños cubos. Es importante que todos los ingredientes de la ensalada de lechuga estén cortados de manera similar.
5
Una vez desinfectada la lechuga, colócala en una ensaladera como base y añade los trozos de tomate rojo.
6
Luego, agrega la piña, el queso de puerco y el queso panela. Corta tiras del queso de puerco, después toma un trozo de queso panela, colócalo al inicio de una tira de queso de puerco y comienza a enrollar, formando pequeños rollitos. La decoración de nuestra ensalada del bosque es esencial, asegúrate de que se te vea bien como en la imagen.
Consejo: Puedes sustituir el queso de puerco por fiambre o mortadela.
7
Finalmente, mezcla todos los ingredientes y sirve esta deliciosa y práctica ensalada. Cuando vayas a servir la ensalada del bosque, añade un poco de ajonjolí tostado y disfruta. ¡Que la disfrutes!
Y si te encanta la combinación de frutas en las ensaladas, no olvides revisar las recetas de ensalada de pasta con piña y atún o la ensalada fresca de salmón y mango.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 204 kcal
- Proteínas: 10,8 g
- Grasas: 10,8 g
- Carbohidratos: 19,2 g
- Fibra: 2,8 g
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quinita
10/09/2019
¡Jajaja me habías confundido! Pensando que se refería al queso de puerco 😂😂. En mi país, España, aún no se elaboran quesos de cerdo. ¡Pero ahora ya sé a qué te refieres! La haré mañana mismo para cenar. Gracias por compartir.