En esta ocasión, preparamos una exquisita ensalada que combina algunos de los ingredientes más populares en la cocina: bacon, espinacas y champiñones. Continúa leyendo para conocer el proceso detallado de esta increíble ensalada templada que hemos preparado en RecetasGratis.net.
4 comensales
45m
Entrante
Dificultad media
Características adicionales:
Coste moderado, Popular en Otoño-Invierno, Salteado
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada de espinaca, bacon y champiñones:
2
En un bol grande, mezcla las fresas cortadas, la remolacha en cubos medianos y el maíz tierno. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes.
3
Corta el bacon en trozos medianos, calienta una sartén a fuego medio y añade la tocineta.
4
Mientras el bacon se dora, lava y desinfecta las espinacas, cortándolas en trozos pequeños. Colócalas en la fuente en la que servirás la ensalada de bacon y champiñones.
5
Una vez que el bacon está dorado, incorpora los champiñones en rodajas y saltéalos hasta que estén bien cocinados.
6
Agrega la mezcla de verduras y frutas que preparaste en el bol sobre las espinacas. Añade el queso mozzarella cortado en cubos pequeños, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien distribuidos.
7
Por último, coloca el bacon y los champiñones salteados sobre la mezcla de ensalada, tal como se muestra en la imagen.
8
Sirve la ensalada de espinacas, bacon y champiñones espolvoreando un poco de ajonjolí o sésamo en la parte superior. Este plato es ideal para acompañarlo con un aderezo ligero con notas ácidas, como el aderezo de flor de jamaica, que combina perfectamente. ¡Anímate a preparar esta ensalada y cuéntanos cómo quedó!
Si disfrutaste de la receta de Ensalada de espinaca, bacon y champiñones, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de ensaladas templadas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 382,5 kcal
- Proteínas: 20,5 g
- Grasas: 26 g
- Carbohidratos: 20,5 g
- Fibra: 3,8 g
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eduardo
29/06/2019
¿Y el huevo dónde va?
Humberto Iturbe
23/06/2016
Hola, se ve deliciosa, pero tengo una duda: ¿la remolacha es cruda o cocida?