Cómo elaborar Ensalada ligera de pepino:
1
Primero, combinamos el yogur con el agua hasta que logremos una textura suave y ligera.
2
A continuación, cortamos el pepino en cubos y retiramos las semillas. Agregamos esto a la mezcla de yogur.
3
Machacamos el ajo junto con la sal y lo incorporamos a la mezcla, añadiendo también la menta.
4
Finalmente, servimos la ensalada bien fría.
Información nutricional
- Calorías: 280 kcal
- Proteínas: 18 g
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 36 g
- Fibra: 4 g
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