En esta receta diseñada para atletas, te ofrecemos una excelente opción para incorporar en tu dieta diaria: una ensalada rica en proteínas hecha con espinacas, arroz y pollo asado que aporta 32 gramos de carbohidratos y 43 gramos de proteínas por porción. Quédate en RecetasGratis.net y descubre cómo preparar esta deliciosa ensalada para aumentar masa muscular.
1 porción
30 minutos
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Costo bajo,
Recomendada para atletas,
Preparación a la plancha
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada para ganar masa muscular:
1
Empezaremos a cocinar nuestra ensalada proteica macerando el pollo. Para ello, coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico limpia, añade el jugo de los limones, la pimienta y el ajo en polvo. Mezcla bien para que el pollo quede cubierto con la marinada y refrigéralo.
2
Por otro lado, cocina media taza de arroz con una taza de agua durante 20 minutos, aunque este tiempo puede variar dependiendo del tipo de arroz que utilices. Cuando esté listo, apaga el fuego y deja reposar tapando la olla con un paño limpio durante 5 a 10 minutos. El reposo es esencial para alcanzar la textura perfecta.
3
Lava y desinfecta las verduras. Una vez limpias, corta el jitomate en rodajas y reserva.
4
También corta la espinaca en tiras no muy gruesas y reserva.
5
El siguiente paso es asar el pollo evitando añadir grasas. Para esto, puedes usar una sartén antiadherente; si no tienes, utiliza tu sartén habitual y rocíala con media cucharadita de aceite de oliva.
6
Una vez que el pollo esté bien cocido, déjalo enfriar un poco y corta en cubos de tamaño moderado.
7
Finalmente, sirve el arroz acompañado de espinacas, pollo y jitomate. Añade dos cucharadas de queso feta y sazona con un toque de eneldo. Esperamos que disfrutes de esta ensalada para ganar masa muscular, especialmente si practicas deporte. Te recomendamos combinarla con un smoothie de granada. Si tienes preguntas o sugerencias de mejora, no dudes en dejarnos tu comentario.
Consejos
- Puedes utilizar arroz integral
- Agrega ajo en polvo al arroz para realzar el sabor
- Si no tienes ajo en polvo, sazona el arroz con ajo finamente picado o cebolla cortada en cubos
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 67 kcal
- Proteínas: 55 g
- Grasas: 2 g
- Carbohidratos: 7 g
- Fibra: 6 g
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Jorge
13/07/2022
¿Qué tal, buenos días? ¿Cuántas veces a la semana se puede comer esta ensalada?
Sara
28/10/2015
¿Qué es el eneldo? Gracias.
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Vanessa Romero
28/10/2015
Hola Sara, el eneldo es una hierba aromática, como el orégano, por ejemplo. Lo puedes encontrar fresco o seco en cualquier supermercado.
Carina
15/10/2015
Quiero saber, ¿qué es el eneldo?
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Vanessa Romero
16/10/2015
Hola Carina, el eneldo es una hierba aromática. Se utiliza fresca o seca, como el orégano, la albahaca o el perejil.
Patricia
14/09/2015
Muy buena receta para los deportistas. Espero publiquen más. Gracias a quienes nos gusta hacer deporte y ejercicio.