Receta de Ensalada Vegana Cruda

Te presentamos una ensalada crudivegana hecha únicamente con ingredientes naturales de origen vegetal sin ningún tipo de cocción. Esta forma de consumir alimentos nos permite aprovechar al máximo todos los nutrientes y vitaminas. Descubre en RecetasGratis.net esta sabrosa ensalada crudivegana ideal para todos.

2 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Ensalada crudivegana:

1

Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar la ensalada crudivegana.

2

Corta el aguacate a la mitad, retira el hueso del centro y añade unas gotas de lima para evitar que se oxide. Pela el aguacate y córtalo en tiras finas.

3

Pela el calabacín dejando algunas partes de la piel para mejorar la presentación de la ensalada. Corta en rodajas finas y colócalo en un plato o ensaladera. Recuerda lavar bien el calabacín si has decidido dejar parte de la piel.

4

Coloca el calabacín, la manzana y el aguacate en un plato. Agrega los guisantes frescos. Si no dispones de guisantes frescos, los congelados son una buena alternativa.

Consejo: Puedes optar por mezclar todos los ingredientes o crear una presentación original y atractiva como la de la imagen.

5

Prepara el aderezo combinando aceite de oliva, unas gotas de lima, una pizca de sal y una pizca de azúcar.

6

Finalmente, aliña la ensalada crudivegana y ¡listo para disfrutar! Estas ensaladas son rápidas de preparar y nos proporcionan energía y vitaminas. Si te interesan recetas veganas y vegetarianas, prueba la salsa crudivegana de tomate o la ensalada de aguacate y rúcula. ¡Buen provecho!

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 228 kcal
• Proteínas: 3,5 g
• Grasas: 19 g
• Carbohidratos: 14 g
• Fibra: 7 g

Recetas que no te puedes perder

Sube la foto de tu Receta de Ensalada crudivegana

Jhosselym Geraldine Urrutia Calsina

21/09/2016

Buena app ..me ayuda