Dificultad baja
Características adicionales:
Popular en Primavera-Verano, Ideal para acompañar con vino dulce
Ingredientes:
Cómo preparar Ensalada especial de verano:
1
Reúne todos los ingredientes necesarios.
2
Pela las patatas y córtalas en cubos, cocínalas hasta que estén tiernas.
3
Cocina la zanahoria y la arveja hasta que estén suaves, y mézclalas con el tomate previamente cortado en cubos.
4
Cocina los dos huevos sin pelar durante 10 minutos una vez que el agua comience a hervir, luego pélalos y córtalos en rodajas.
5
Corta la cebolla en cubos y viértela en medio vaso de agua hirviendo para eliminar el picor, luego retira el agua y reserva.
6
Incorpora todos los ingredientes, añade la salsa tártara y el atún, y sirve. Disfruta con una bebida bien fría.
Valor nutricional
- Calorías: 1340 kcal
- Proteínas: 58 g
- Grasas: 54 g
- Carbohidratos: 166 g
- Fibra: 24 g
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