Receta ligera de ensalada de palmitos y piña

Receta de Ensalada light de palmitos con piña

¿Estás en busca de recetas para cuidar tu figura durante el verano? ¡En RecetasGratis.net tenemos la respuesta! Comer saludable no tiene que ser sinónimo de aburrimiento ni de pasar hambre. A continuación, te mostramos el paso a paso para preparar una ensalada light de palmitos con piña, sabrosa y sustanciosa.

1 comensal
15m
Plato principal
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Ensalada light de palmitos con piña:

1

Preparar esta ensalada de verano es muy sencillo. Comenzamos por cortar los tomates pera a la mitad y disponerlos en un recipiente.

Consejo: Puedes optar por otro tipo de tomate si lo prefieres.

2

A continuación, cortamos las rodajas de piña en pequeños triángulos o dados, según tu preferencia. Si usas piña natural, puedes guardar la cáscara para servir la ensalada en ella.

Consejo: En algunas regiones, la piña también se conoce como ananá.

3

Incorporamos los trozos de piña al recipiente con el tomate, agregamos los palmitos cortados en rodajas pequeñas y sazonamos con sal y pimienta al gusto.

Consejo: Puedes incluir más ingredientes bajos en calorías si así lo deseas.

4

Mezclamos los ingredientes anteriores, llenamos la cáscara de piña vacía con la ensalada, vertimos la crema de leche light por encima y decoramos con nueces.

5

¡Listo! Sirve la ensalada light de piña y palmitos y acompáñala con un vaso de agua de kiwi y limón, ideal para mantener la línea en verano.

Valor nutricional

(por comensal)

  • Calorías: 58 kcal
  • Proteínas: 1 g
  • Grasas: 42 g
  • Carbohidratos: 42 g
  • Fibra: 8 g

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Clemencia Garzón Rincón

17/09/2013

Me encantan las ensaladas, y cuando descubro recetas nuevas como esta, las preparo y las disfruto con gran placer. ¡Estupenda!

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