La ensalada Cobb es un plato emblemático de la cocina estadounidense. Si realizamos una búsqueda en la web, descubriremos el nombre de su creador y su impacto en una época dorada de Hollywood. Lo que hace que esta famosa ensalada sea especial es su presentación ordenada, así como su vibrante colorido y exquisito sabor.
Si deseas salir de lo habitual y preparar una opción original que no requiera mucho tiempo o dinero, en RecetasGratis.net te mostramos el paso a paso de esta ensalada de verano con pollo. ¡Esperamos que te encante!
4 comensales
30m
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio,
Popular en Primavera-Verano,
Ideal para acompañar con cerveza,
Receta tradicional de Estados Unidos
Ingredientes:
Cómo hacer Ensalada Cobb:
1
Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar la ensalada Cobb.
2
El primer paso es cocer el huevo en abundante agua hirviendo. El tiempo de cocción debe ser de 10 minutos. Después, colócalo en agua fría para facilitar su pelado.
Consejo: Puedes agregar un poco de vinagre al agua durante la cocción para que pelar el huevo sea mucho más sencillo.
3
Lava la lechuga o la mezcla de ensaladas de tu elección y colócala como base en una ensaladera.
4
Corta el tomate en rodajas y dispón las rodajas de forma ordenada según lo indicado en la imagen.
5
Pela el aguacate, retira la parte central y córtalo en cubos. Añádelo a la ensaladera junto al tomate, de manera ordenada.
6
Saltea la pechuga de pollo en una plancha, añadiendo una pizca de sal y pimienta negra molida. La pechuga se puede cortar en cubos o en tiras, según prefieras.
7
Por otro lado, saltea el bacon cortado en cubos hasta que esté dorado y crujiente.
8
Pela el huevo, córtalo en rodajas y añádelo también a la ensaladera, manteniendo el orden.
9
Organiza todos los ingredientes como se muestra en la imagen y aliña la ensalada Cobb con un poco de sal, vinagre y aceite de oliva. Para completar una experiencia al estilo americano, sirve la ensalada junto con pollo frito al estilo sureño. Si deseas explorar otras ensaladas de verano, prueba la ensalada cítrica con habichuelas verdes y aguacate. ¡Buen provecho!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 265 kcal
- Proteínas: 15,8 g
- Grasas: 21,3 g
- Carbohidratos: 6 g
- Fibra: 3,8 g
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grandonell
08/10/2018
Apetitosa…. me gusta
Miguel Angel Tellez
28/07/2017
¡La voy a preparar!
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Vanessa Romero
28/07/2017
¡Ya nos contarás qué tal te quedó, saludos!
Bibiana kiss
09/07/2016
Qué rica y deliciosa ensalada. La vi y me gustó tanto que la preparé en casa.
Sin palabras.
Simplemente deliciosa…
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Cris GRX
10/07/2016
Nos encanta que te haya gustado, Bibiana. ¡Muchas gracias por tus comentarios!
Simon Cuesta
14/05/2016
Una ensalada sencilla pero muy sabrosa. Recomendaría cambiar el tocino por algo con menos grasa y aumentar un poco más la cama de lechuga para alcalinizar más la comida.
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Cris GRX
15/05/2016
Hola, Simon. La ensalada lleva tocino originalmente, pero como bien dices, se puede cambiar por jamón dulce o incluso pechuga de pavo. ¡Muchas gracias por compartir tus comentarios!