Instrucciones para preparar Ensalada ligera con fruta:
1
Lava cuidadosamente la lechuga y córtala en tiras.
2
Es aconsejable dejarla en remojo por unos minutos, luego escurrir y colocarla en el bol donde se realizará la ensalada. Corta una naranja por la mitad y reserva una de las mitades para preparar el aliño más adelante.
3
Ahora pela el mango, el resto de las naranjas, el plátano, la manzana y córtalos en pequeños cubos.
4
La zanahoria es mejor cortarla en tiras. Las uvas pueden cortarse por la mitad, en cuartos o dejarlas enteras, dependiendo de su tamaño.
5
Combina todo con la lechuga, añade el maíz y adereza con perejil.
6
Exprime la media naranja y el medio limón y mézclalos en un vaso.
7
La proporción ideal sería de dos partes de naranja por cada parte de limón.
8
Incorpora una cucharada de aceite y un poco de azúcar. Mezcla todo bien y ¡listo para disfrutar!
Valor nutricional
- Calorías: 670 kcal
- Proteínas: 10 g
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 150 g
- Fibra: 25 g
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MARGARITA
17/11/2014
Me encanta mucho sus recetas.