La pasta es, sin duda, uno de los ingredientes más versátiles en nuestra cocina. Con su gran variedad y las endless combinaciones que se pueden hacer con otros elementos, no hay límites. En RecetasGratis te enseñaré a preparar una deliciosa receta de pasta: fusilli con crema de champiñones y ajo. ¡Es una mezcla sencilla y exquisita! Prepárate, ponte el delantal y sigue mis indicaciones, porque en solo media hora tendrás tu plato listo. Además, si buscas un postre delicioso, no olvides visitar mi blog Los Dulces secretos de Cuca.
2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Fusilli con crema de champiñones:
1
Para iniciar la preparación de los fusilli con champiñones y ajo, coloca abundante agua en una olla y llevala a ebullición. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega la pasta fusilli. Cocina al dente según las indicaciones del paquete, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue. Cuando esté lista (cocida, pero sin estar excesivamente blanda), escúrrela y resérvala.
Consejo: Puedes cambiar los fusilli por cualquier otro tipo de pasta que prefieras.
2
Mientras tanto, lava, limpia y corta en láminas los champiñones. Una vez listos, pela los dientes de ajo y también lamínalos. En una sartén, agrega un chorrito de aceite de oliva y caliéntalo. Incorpora los ajos, dales unas vueltas y añade los champiñones. Saltea hasta que estén casi cocidos; en ese punto, agrega pimienta y pimentón ahumado. Remueve bien para mezclar los sabores.
Consejo: Si prefieres, puedes usar champiñones enlatados en lugar de frescos para que la receta se cocine aún más rápido.
3
Finalmente, incorpora la pasta y la nata para cocinar. Mezcla bien todos los ingredientes y deja que la nata reduzca un poco.
Consejo: Intenta hacer los fusilli con champiñones sin nata, ¡quedan igualmente deliciosos y son mucho más ligeros!
Si te ha agradado la receta de Fusilli con crema de champiñones, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de fusilli. También puedes descubrir una selección de las mejores recetas italianas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 73 kcal
- Proteínas: 19 g
- Grasas: 4 g
- Carbohidratos: 75 g
- Fibra: 4,5 g
Recetas que no te puedes perder
Comparte la foto de tu Receta de Fusilli con crema de champiñones
curry
16/12/2017
¡Qué aspecto tiene, debe estar riquísimo!
Carlos Iglesia Puig
28/11/2017
Hola:
¿Puedo usar pimentón dulce?
Saludos,
Carlos Iglesia Puig
Ver 1 respuesta
Responder
0
0
Cuca
29/11/2017
¡Por supuesto! Utiliza el pimentón que más te guste o el que tengas disponible en casa.
Saludos.