Plato de pasta con pollo, brócoli y queso.

Para ocasiones especiales o para disfrutar en el día a día, esta receta de pasta con pollo, brócoli y queso ¡es una opción deliciosa! Con un perfil de sabor increíble, este platillo también es una excelente forma de hacer que los niños coman esta verdura que a menudo provoca opiniones divididas. Sigue el detallado proceso de RecetasGratis y prepara un plato de pasta con pollo y brócoli gratinado en salsa bechamel que será irresistible.

4 porciones
45m
Plato principal
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Pasta con pollo, brócoli y queso:

1

Empieza cortando los filetes de pollo en tiras finas y sazónalos con sal y pimienta. Si prefieres, también puedes utilizar pechuga de pollo en la pasta con brócoli y queso, cortándola en pequeños trozos para agilizar el tiempo de preparación.

2

Corta el brócoli en ramilletes y cocínalos en una olla con agua y un poco de sal al vapor durante 15-20 minutos, hasta que estén al dente. Al final, pícalos en trozos más pequeños y resérvalos.

3

Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y un poco de sal hasta que esté al dente. Cuando esté lista, escúrrela y mézclala con un chorrito de aceite de oliva para evitar que se pegue. Reserva. En este caso, voy a usar macarrones con queso, pollo y brócoli, pero si lo prefieres, puedes elegir otro tipo de pasta corta.

4

Calienta una sartén con aceite de oliva y agrega el ajo picado. Cuando el ajo esté dorado, incorpora el pollo y cocina hasta que esté dorado.

5

Si deseas hacer una salsa bechamel para que la pasta penne con pollo y brócoli sea aún más deliciosa, derrite la mantequilla en una olla a fuego medio, mézclala con la harina unos minutos para que no sepa a crudo y añade la leche poco a poco mientras mezclas con unas varillas hasta que espese. Después sazona con un poco de sal y pimienta, y si quieres, añade nuez moscada.

6

Coloca el pollo, el brócoli y los macarrones cocidos en una fuente para hornear ligeramente engrasada con aceite de oliva. Vierte la salsa bechamel, mezcla bien y ajusta el sabor con sal y pimienta.

7

Precalienta el horno a 200 ºC, espolvorea encima el queso rallado y el orégano al gusto y hornea la pasta con brócoli y pollo hasta que el queso esté gratinado, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

8

Tras el paso anterior, ¡la pasta con pollo, brócoli y queso estará lista! Sírvela recién hecha para disfrutar de su cremosidad.

Si te ha gustado la receta de Pasta con pollo, brócoli y queso, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de macarrones.

Valor nutricional

(por porción)

• Calorías: 612,5 kcal
• Proteínas: 4 g
• Grasas: 3 g
• Carbohidratos: 45 g
• Fibra: 3 g

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Sandra

03/04/2024

Están bastante buenos, los recomiendo