Elabora unos exquisitos canelones de atún y champiñones siguiendo esta receta sencilla que nuestra amiga Khammy comparte en RecetasGratis. Estos canelones de atún y calabacín son perfectos para agradar tanto a los niños como a los adultos, ya que están deliciosos y no requieren mucha complicación en su preparación. Anota los ingredientes, sigue las instrucciones y disfruta de unos sabrosos canelones de atún caseros en familia.
2 comensales
45m
Plato principal
Dificultad media
Características adicionales:
Coste económico
Ingredientes:
Cómo hacer Canelones de atún y champiñones:
1
Comienza a hervir agua con un chorrito de aceite y una pizca de sal gruesa, y antes de que hierva, incorpora las placas de pasta una por una. Remueve con frecuencia y cocínalas hasta que estén tiernas. Luego escúrrelas.
2
Corta los ingredientes del relleno para los canelones de atún y calabacín mientras las placas se cocinan (durante 15-20 minutos).
3
Para hacer el relleno de los canelones de atún, en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen, añade la cebolla. Después de unos 3 minutos (a fuego bajo para que se poche), incorpora los champiñones, la zanahoria, el calabacín y finalmente, el atún. Mezcla todo bien.
4
Cuando el relleno de los canelones caseros esté cocido (su volumen se reducirá a la mitad), añade el queso crema y una cucharada de orégano. Remueve bien la mezcla.
5
Coloca las placas de pasta cocidas sobre un paño de cocina limpio y rellénalas con una cuchara.
6
Enrolla cada canelón de atún y calabacín y colócalos en una fuente para hornear con un poco de nata en la base para evitar que se peguen. Cubre con nata, queso y orégano al gusto.
7
Hornea los canelones de atún y champiñones durante aproximadamente 20 minutos y utiliza una espátula para servirlos.
Si te ha gustado la receta de Canelones de atún y champiñones, no dudes en visitar nuestra categoría de Recetas de canelones.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 84 kcal
- Proteínas: 39 g
- Grasas: 55 g
- Carbohidratos: 54 g
- Fibra: 4 g
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