Preparación de Canelones rellenos de pollo y paté.

Los canelones de pollo y paté son una deliciosa opción que no puedes dejar pasar. En RecetasGratis.net no solo te mostramos cómo preparar este relleno especial para tus canelones caseros, sino que también te enseñamos a elaborar una magnífica salsa bechamel, ideal para acompañar otros platillos como una lasaña de atún o un gratinado de coliflor.

2 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Canelones de pollo y pate:

1

Para comenzar a preparar nuestra receta de canelones de pollo y paté, el primer paso es reunir todos los ingredientes.

2

Coloca una olla a fuego medio y añade un poco de mantequilla, así como las cebollas cortadas en trozos grandes junto con un poco de pasta de ajo. Sofríe estos ingredientes.

3

Para preparar la salsa bechamel, agrega la leche, algunas hojas de laurel y tomillo para darle un toque de sabor a la salsa. Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 10 a 15 minutos hasta que espese. Retira del fuego y reserva. Si lo deseas, una vez que esté fría, puedes procesarla sin las hojas de laurel y tomillo. Para más detalles sobre su preparación, consulta la receta de salsa bechamel para lasaña.

4

En un bol, agrega el pollo desmenuzado, un poco de pasta de ajo, el paté, sal y pimienta. Así prepararemos el relleno para los canelones. No olvides cocinar el pollo en agua hirviendo con algunas verduras. Si tienes dudas, revisa la receta de sándwich de pollo que también utiliza pollo desmenuzado.

5

Coloca el relleno en cada una de las hojas de lasaña, tal como se muestra en la foto. Es fundamental enrollar los canelones con cuidado para que la pasta no se rompa.

6

Pone los canelones en refractarias individuales previamente engrasadas. Cúbrelos con salsa bechamel y agrega queso parmesano al gusto por encima.

7

Hornea los canelones de pollo y paté a 150ºC hasta que estén gratinados. Espera unos minutos y ¡a disfrutar! Puedes acompañarlos con una ensalada César de berros para una comida completa. Si deseas más recetas de canelones o tienes alguna consulta, no dudes en escribirnos. ¡Disfruta esta deliciosa receta!

Si te ha gustado la receta de Canelones de pollo y paté, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de canelones.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 1,38 kcal
• Proteínas: 8 g
• Grasas: 7 g
• Carbohidratos: 105 g
• Fibra: 5 g

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