Definitivamente existen innumerables recetas con espagueti, pero no puede faltar en tu mesa un delicioso espagueti rojo con crema. Este platillo se convertirá en uno de tus favoritos, ya que al verlo te evoca su exquisito sabor y fragancia a tomate, perfectamente combinados con apetitosas hierbas y crema.
La receta es muy práctica y fácil de hacer. Lo mejor es que los ingredientes son fáciles de encontrar durante todo el año, convirtiéndola en tu mejor aliada en la cocina. Si te animas a preparar un platillo clásico que siempre es un acierto, continúa leyendo y descubre cómo preparar espagueti rojo con crema en RecetasGratis.
5 comensales
30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato,
Nada picante
Ingredientes:
Cómo hacer Espagueti rojo con crema:
1
Para comenzar con la receta de espagueti con tomate, cocina la pasta siguiendo las instrucciones del envase y reserva. Mientras tanto, licúa los jitomates, el trozo de cebolla y el diente de ajo.
2
En una olla a fuego medio, agrega las dos cucharadas de mantequilla. Luego, ayuda con un colador y vierte el puré de tomate, mezclando bien.
3
Incorpora el cubo de consomé de pollo y deja que se disuelva. Añade una pizca de hierbas italianas (albahaca, tomillo, romero, mejorana y orégano) y sazona a tu gusto con sal.
Truco: Si no tienes hierbas italianas o algún sazonador específico, no te preocupes, es completamente opcional. Sin embargo, para un toque extra, puedes incluir un poco de orégano, albahaca y tomillo.
4
Cuando la mezcla comience a hervir, añade la media crema y remueve para que se mezcle uniformemente. La salsa pasará de un rojo intenso a un naranja. Cocina durante unos minutos hasta que espese un poco y adquiera una textura más cremosa.
5
En un tazón, coloca el espagueti ya cocido y vierte lentamente la salsa de tomate preparada; mezcla cuidadosamente hasta que esté completamente integrado con la pasta.
6
¡Y listo! Sirve tu espagueti rojo con crema acompañado de un poco de crema agria o ácida, y queso fresco rallado, ¡a disfrutar!
Si te ha gustado la receta de Espagueti rojo con crema, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de espaguetis.
Espagueti rojo con crema – Sugerencias y otras recetas
Tener una receta más de espagueti en nuestra colección siempre es útil, ya que son perfectas para sacarnos de apuros y dejarnos bien ante invitados sorpresivos. Además, son bastante versátiles y podemos jugar con sus ingredientes. En este caso, te sugerimos agregar durante la cocción elementos como chipotle o salchichas. El espagueti rojo con crema y jamón también es una excelente alternativa.
Adicionalmente, puedes gratinar el espagueti rojo añadiendo el queso de tu elección y cocinándolo en el horno por unos minutos. El queso se derretirá y le dará un sabor irresistible a tu platillo de espagueti, ¡delicioso!
Si deseas conocer más recetas de espagueti y otras pastas, en RecetasGratis estamos aquí para ayudarte:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 312 kcal
- Proteínas: 7,6 g
- Grasas: 16,4 g
- Carbohidratos: 34,4 g
- Fibra: 2,2 g
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