La salsa napolitana es un elemento icónico de la gastronomía italiana. En el mercado existen numerosas salsas procesadas que son sabrosas, pero nada se compara con una salsa napolitana casera elaborada con tomates rojos. Esta salsa se puede disfrutar con cualquier tipo de pasta, especialmente con espaguetis. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y aprende a preparar pasta a la napolitana.
2 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio, Ideal acompañar con vino blanco, Recetas italianas
Ingredientes:
Cómo hacer Espaguetis con salsa napolitana:
1
Antes de comenzar con esta deliciosa receta de pasta, lo primero que debes hacer es reunir todos los ingredientes.
2
En una olla con agua hirviendo, agrega los tomates sin el pedúnculo. Haz una cruz en el extremo opuesto con un cuchillo y cocina durante 5 minutos. Una vez listos, quita la piel, licúa y cuela el jugo de tomate.
3
En una cacerola, calienta un poco de aceite y sofreír la cebolla y el ajo finamente picados, hasta que la cebolla esté suave.
4
A continuación, agrega a la caza el jugo de los tomates y las hojas de albahaca. Cocina a fuego lento durante 20 minutos. Ajusta el sabor con sal y pimienta y, si es necesario, añade azúcar para equilibrar la acidez del tomate.
5
En otra olla con agua hirviendo y una cucharada de sal, cocina los espaguetis hasta que estén al dente.
6
Finalmente, sirve los espaguetis y cúbrelos con la salsa napolitana. Disfruta de tu plato y, si lo deseas, puedes acompañarlo con queso parmesano. Como puedes ver, se trata de una receta de pasta napolitana muy fácil, deliciosa y rápida. Para el postre, prepara panna cotta y completa tu menú al estilo italiano. Si te ha gustado esta receta o tienes algún comentario, ¡no dudes en darnos tu opinión!
Si te ha gustado la receta de Espaguetis con salsa napolitana, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de espaguetis. También puedes consultar una selección de las mejores recetas italianas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 52 kcal
- Proteínas: 12,5 g
- Grasas: 23,5 g
- Carbohidratos: 65 g
- Fibra: 7 g
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Sube la foto de tu Receta de Espaguetis con salsa napolitana
Elisa Santos de Chacon
11/01/2017
Excelente, maravilloso, rápido, práctico, delicioso. Bendiciones.
Clara yvelises Franco Brito
29/09/2016
Me gusta mucho hacer comida variada y aquí encuentro, en Recetasgratis.net
Me gusta muchísimo………
Melina
01/11/2015
Qué rica la comida
eyohana
26/06/2015
Quiero más consejos, tips y recetas por favor
Maria
26/03/2015
Me encanta la pasta a la napolitana, pero tantas faltas de ortografía me dieron ganas de vomitar.
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Jozz
03/10/2015
A mí tampoco me gustan las faltas de ortografía, pero ¿acaso te vas a cocinar las faltas de ortografía?
Pati
01/12/2014
La ortografía está horrible, no confío en nada de lo que dice…
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1
Andrés
13/08/2016
En todo caso, sería «es» y no «está». Antes de criticar, deberías aprender. No creo que esté tan mal escrito, y menos viendo como escribes tú.
CHEFF CHEO
17/09/2009
ES UNA RECETA SENCILLA Y DELICIOSA, FÁCIL DE HACER Y MODIFICAR.