Preparación de Fetuccini con langostinos

Esta exquisita receta de fetuccini con camarones es perfecta para preparar un almuerzo rápido y sencillo, sin sacrificar la riqueza de sabores que normalmente asociamos con platos más elaborados. Su delicioso sabor y su cremosa textura la convierten en una opción ideal tanto para niños como para adultos.

Las fettuccine, que en italiano significa tirillas, son un tipo de pasta plana y alargada muy similar a los tallarines. Aunque la forma correcta en su lengua original es fettuccine, es común encontrarla escrita como fetuchini o fetuccini, especialmente en países como Uruguay y Argentina, donde suele ser más accesible que en Italia. ¿Te gustaría aprender más sobre este increíble plato? En RecetasGratis te contamos cómo hacer fetuccini con camarones y te brindamos las mejores recomendaciones para disfrutarlo. ¡Vamos a ello!

2 comensales
30m
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste medio

Ingredientes:

Cómo hacer Fetuccini con camarones:

1

Pon una olla con suficiente agua para cocinar los fettuccine; se recomienda 1 litro de agua por cada 100 gramos de pasta. Lleva a ebullición y añade la pasta con sal al gusto. Si prefieres preparar tu propia pasta, no dejes de consultar nuestra receta de pasta fresca casera.

Consejo: Para que queden al dente, presta atención al tiempo de cocción indicado por el fabricante en el empaque.

2

Lava bien los camarones y condiméntalos con el jugo de medio limón, ajo, sal y pimienta.

3

Lava adecuadamente el perejil y agrégalo a los camarones, dejándolos reposar unos minutos para que absorban todo el sabor de los condimentos.

4

En una sartén con un poco de mantequilla o aceite, sofríe los camarones hasta que adquieran un color más intenso, revolviendo constantemente.

5

Agrega la nata y cocina a fuego medio hasta que la salsa espese un poco. Por último, incorpora la mitad del queso parmesano para darle una mejor consistencia.

6

Sirve los camarones con la salsa sobre la pasta. Espolvorea el resto del queso parmesano, ¡y disfruta de tus fetuccini con camarones!

Si disfrutaste de la receta de Fetuccini con camarones, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de pasta larga.

Fettuccine con camarones – Sugerencias

Esta deliciosa pasta es una de las mejores maneras de preparar un almuerzo sencillo pero con un toque gourmet. Si decides hacerla, no te pierdas algunas de nuestras mejores sugerencias para disfrutar y acompañar tu plato de fettuccine con camarones:

• Puedes maridarlo con una copa de vino blanco o, si prefieres una opción sin alcohol, puedes ofrecer aguas de frutas con rodajas de lima o limón.
• Complementa tu pasta con un entrante ligero de ensalada de lechuga y tomates cherry.
• Si no cuentas con camarones pelados, puedes aprovechar las cáscaras para preparar un delicioso caldo de mariscos. Agrégalo durante la cocción y deja que tu pasta absorba todos los sabores.

Si deseas conocer más recetas de pastas fáciles, rápidas y sabrosas, te invitamos a visitar estas:

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 1,075 kcal
• Proteínas: 65 g
• Grasas: 6 g
• Carbohidratos: 75 g
• Fibra: 2,5 g

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