En esta ocasión hemos preparado una receta de fideos de arroz sin gluten con carne de ternera, verduras y salsa de soja. Este plato es saludable, rico en proteínas y vitaminas, ideal para disfrutar en la hora del almuerzo.
Los noodles con ternera son bajos en grasa, lo que los convierte en una excelente opción para los deportistas. Si estás buscando comer pasta sin gluten en un plato nutritivo y rápido, no dudes en consultar nuestros consejos en RecetasGratis.net.
2 comensales
15m
Plato principal
Dificultad media
Características adicionales:
Coste medio, Receta sin gluten, Ideal acompañar con vino tinto, Salteado
Ingredientes:
Cómo hacer Noodles con ternera:
1
Reunimos todos los ingredientes necesarios para preparar los noodles con ternera. Recuerda que si deseas que esta receta sea apta para celíacos, deberás utilizar fideos de arroz. De otro modo, puedes optar por cualquier tipo de noodles.
2
Cortamos y salteamos la ternera en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta negra molida. Reservamos. Para esta receta, hemos cortado la carne en tiras.
3
En la misma sartén, añadimos un poco más de aceite y preparamos un sofrito con el ajo entero y los pimientos cortados en círculos. Cocinamos durante 3 minutos.
4
A continuación, incorporamos la zanahoria pelada y cortada en rodajas, agregamos un poco de sal y dejamos cocinar otros 3 minutos más. Si prefieres que los fideos de arroz tengan un sabor más pronunciado, puedes añadir un poco de jengibre fresco rallado.
5
Sumamos la carne al sofrito de verduras y vertimos un chorrito de salsa de soja al gusto.
6
Hidratamos los fideos de arroz cubriéndolos con agua hirviendo durante 5 minutos. También se pueden hervir, según las indicaciones del fabricante. Una vez cocidos, los escurrimos y los mezclamos con el sofrito de ternera y verduras.
Si te ha gustado la receta de Noodles con ternera, te animamos a explorar nuestra categoría de Recetas de fideos.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 54 kcal
- Proteínas: 29 g
- Grasas: 22 g
- Carbohidratos: 6 g
- Fibra: 4 g
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pepita-45
22/08/2018
muy bueno
Sandra Ya
15/08/2016
Para ser la primera vez estuvo exquisito
Ver 1 respuesta
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Cris GRX
15/08/2016
¡Gracias por la foto, Sandra! Parece que la receta ha quedado buenísima. ¡Un saludo!
Sandra Ya
15/08/2016
Quedó delicioso 🙂 y mi familia quedó satisfecha