Preparación de fideos con espinacas y aguacate.

El aguacate y las espinacas son ingredientes nutritivos, llenos de vitaminas y proteínas. Esta receta es sencilla y rápida de preparar, además de deliciosa, perfecta para el almuerzo como plato principal, acompañada de un buen filete de pescado, o para la cena. Sin duda, será del agrado de los veganos. Te invito a que sigas esta receta de pasta con espinacas y aguacate de RecetasGratis.net y la disfrutes.

2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste barato,
Ideal para acompañar con vino blanco,
Hervido

Ingredientes:

Cómo hacer Pasta con espinacas y aguacate:

1

Antes de comenzar con esta receta saludable, el primer paso es preparar todos los ingredientes.

2

En una olla con abundante agua hirviendo y una cucharadita de sal, cocina la pasta durante aproximadamente 12 minutos, hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

3

En una sartén con un chorro de aceite de oliva, sofríe la cebolla morada finamente picada. Cuando esté blanda, añade la espinaca troceada a mano, salpimienta y cocina hasta que reduzca su volumen.

4

Incorpora la mezcla anterior a la pasta, añade el aguacate cortado en cubos medianos y mezcla bien. Rectifica el sabor con sal y pimienta. Si lo prefieres, puedes agregar unas gotas de limón o un poco de vinagre balsámico para dar más sabor.

5

Es hora de servir y disfrutar de la pasta con espinacas y aguacate; se trata de una preparación ideal para la cena, ya que es ligera y saludable. Si esta receta te ha gustado o tienes algún comentario, no dudes en compartir tu opinión.

Si disfrutaste de la receta de Pasta con espinacas y aguacate, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de fusilli.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 56 kcal
• Proteínas: 12 g
• Grasas: 33 g
• Carbohidratos: 58 g
• Fibra: 1 g

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