Instrucciones para preparar Tallarines con aguacate:
1
Hierve la pasta en agua con sal y un poco de mantequilla.
2
Una vez cocida, escurre la pasta y enjuágala.
3
Retira la pulpa de los aguacates y colócala en un bol.
4
Aplasta la pulpa con un tenedor hasta obtener un puré, añade ajo finamente picado, cebolleta también picada finamente, aceite y nata líquida.
5
Mezcla bien todos los ingredientes y luego incorpora esta mezcla sobre la pasta cocida, integrándola completamente.
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Información nutricional
- Calorías: 2630 kcal
- Proteínas: 46 g
- Grasas: 176 g
- Carbohidratos: 230 g
- Fibra: 28 g
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enith.arroyave
24/03/2014
Me gustan mucho las recetas, pero sería útil que al mencionar cebolla se especifique el tipo que se debe utilizar.