Las recetas de pasta son una de mis opciones culinarias favoritas para esos días en los que no dispongo de mucho tiempo. En esta ocasión, aprenderás a preparar unos espaguetis con salsa de acelgas, que son sencillos y saludables, ya que las acelgas son ricas en vitaminas y minerales. Uno de los beneficios más destacables de esta hortaliza es su capacidad para ayudar a mantener el intestino en buen estado, por lo que es muy recomendable incluirlas en nuestra dieta diaria. Esta receta es práctica y deliciosa, perfecta para la cena.
Te animo a preparar pasta con salsa de acelgas siguiendo el paso a paso que te detallamos en RecetasGratis.net.
1 comensal
30m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Salteado
Ingredientes:
Cómo hacer Pasta con salsa de acelgas:
1
Antes de iniciar esta receta con acelgas, el primer paso es preparar todos los ingredientes.
2
En una olla con agua hirviendo y sal, cocina a fuego medio las hojas de acelga y los tallos cortados en trozos pequeños, durante 30 minutos. Una vez listos, escúrrelos y pica finamente.
3
En una sartén con aceite, incorpora las acelgas y saltéalas ligeramente. Después, agrega el ajo finamente picado y sofríe a fuego bajo durante 5 minutos.
4
Ahora es el momento de añadir la crema de leche y cocinar a fuego muy bajo durante 8 minutos más. Salpimenta al gusto.
5
Por otro lado, en una olla con agua hirviendo y sal, cocina los espaguetis hasta que estén al dente.
6
Incorpora la pasta a la sartén con la salsa de acelgas y mezcla bien todos los ingredientes.
7
Finalmente, sirve la pasta con salsa de acelgas y disfruta de este delicioso plato. Puedes acompañar esta receta con unos langostinos a la menta o salmón al limón.
Si te ha gustado esta receta con acelgas, no dudes en dejar tus comentarios o inquietudes.
Si te ha gustado la receta de Pasta con salsa de acelgas, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de espaguetis.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 86 kcal
- Proteínas: 2 g
- Grasas: 45 g
- Carbohidratos: 9 g
- Fibra: 8 g
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Carolina
23/10/2021
La hice y me encantó! Le doy un 5
Joaquin Mariano Mexia Branca
17/04/2020
Me parece genial la receta y además para un comensal.
Alba Venturini
07/10/2018
Me quedó muy rica, primera vez que la preparé.
Salvador
08/05/2018
Buenas tardes
Vaya, pensaba que era una salsa de acelgas y veo que es un plato de spaghetti con acelgas y crema de leche medio espesada. En fin, buscaré más o haré yo un invento.