La receta de fideos de arroz con gambas y verduras es una preparación oriental llena de sabor, que resulta ser un plato completo y fácil de realizar. Si disfrutas de la comida asiática con un toque exótico, esta receta es perfecta y, además, rápida de preparar. Cabe destacar que, aunque comúnmente se cocina en un wok, también puede hacerse en una cacerola convencional. Además, tienes la opción de incluir más verduras o sustituirlas por otras al gusto.
En RecetasGratis te mostramos cómo preparar fideos de arroz con gambas y verduras de manera sencilla y rápida. ¡Manos a la obra!
4 comensales
45m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico
Ingredientes:
Cómo hacer Fideos de arroz con gambas y verduras:
1
Para comenzar la receta de fideos chinos con gambas y verduras, primero añade los noodles de arroz en una cacerola con agua. Déjalos cocer durante 10 minutos. Una vez cocidos, escúrrelos y resérvalos.
Consejo: el método de cocción puede variar según el fabricante, al igual que los tiempos de cocción.
2
Pela y corta la cebolla en tiras, junto con los pimientos y la col. La cantidad de verduras puede ser ajustada a tu preferencia, pero ten en cuenta que disminuirán de volumen al cocinarlas. Luego, coloca una sartén alta o un wok en fuego medio, añade un chorro de aceite de girasol, incorpore todas las verduras, un poco de sal y saltea.
Consejo: retíralas del fuego antes de que se doren y resérvalas.
3
Coloca otra sartén con un poco de aceite y saltea las gambas. Una vez listas, resérvalas.
4
Agrega los fideos de arroz junto con las verduras, mezcla bien. Luego, incorpora 2 cucharadas de aceite de sésamo, salsa de soja y una cucharadita de jengibre, y mezcla nuevamente para que todo se impregne del sabor. ¿Qué te parece esta receta de fideos de arroz con verduras?
Consejo: si prefieres, puedes añadir un trozo de jengibre fresco rallado para un sabor más intenso.
5
Incorpora las gambas en el wok y mezcla bien los fideos de arroz con las gambas.
Consejo: puedes usar gambas frescas o congeladas según tu preferencia.
6
Vierte todo en una fuente y sirve caliente los fideos de arroz fritos. Puedes ofrecer un poco de salsa de soja en una salsera para quienes prefieran más sabor. ¡A disfrutar! ¿Qué opinas de este wok de gambas y verduras? Déjanos tu comentario.
Consejo: los fideos de arroz con gambas y salsa de ostras también son deliciosos, así que si lo prefieres, puedes añadir salsa de ostras en esta receta.
Si te gusta la receta de Fideos de arroz con gambas y verduras, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de fideos.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 362,5 kcal
- Proteínas: 16,3 g
- Grasas: 17,5 g
- Carbohidratos: 37,5 g
- Fibra: 3,8 g
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