Preparación de fideos en salsa cremosa de camarones.

Los camarones no solo son una de las proteínas más bajas en calorías, sino que también se consideran uno de los mariscos más sabrosos y versátiles. En esta ocasión, queremos mostrarte cómo utilizarlos para preparar una deliciosa crema que acompañará unos tallarines. Además, se trata de un platillo muy sencillo de elaborar, pero que al momento de servirlo parecerá gourmet. Por lo tanto, es perfecto para impresionar en una cena romántica o para disfrutar mientras miras una buena película con una copa de vino.

En RecetasGratis, te enseñamos a preparar tallarines a la crema de camarones. ¡Manos a la obra!

2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Tallarines a la crema de camarones:

1

Para comenzar con esta receta sencilla, hierve la pasta en abundante agua.

2

A continuación, pela y pica la cebolla y el diente de ajo.

3

Seguidamente, en una sartén a fuego alto, saltea la cebolla con la mantequilla hasta que empiece a volverse translúcida. Una vez que esto ocurra, reduce el fuego y agrega el ajo. Continúa salteando hasta que la cebolla se caramelice.

Consejo: Si los vegetales se pegan, puedes añadir una cucharada de agua caliente para despegar los restos y continuar con la caramelización.

4

Cuando las verduras estén bien cocidas, aumenta el fuego y agrega los camarones para saltearlos y que adquieran color y sabor.

5

Cuando la pasta esté casi lista, reduce el fuego al mínimo y vem elorrigola la crema para que se caliente.

6

Una vez cocida la pasta, añádela a la sartén donde freíste los camarones y las verduras con la crema, para que se mezclen los sabores. No te preocupes si agregas un poco del agua de cocción; de hecho, puedes añadir unas cucharadas del agua de cocción para evitar que la pasta se seque.

7

Por último, servid tus tallarines a la crema de camarones con queso rallado y decora con perejil. ¡Listo para disfrutar! ¿Qué opinas de esta receta? Déjanos tus comentarios.

Si te ha gustado la receta de Tallarines a la crema de camarones, te invitamos a que visites nuestra categoría de Recetas de tallarines.

Otras recetas de camarones

Es posible que después de preparar esta receta te queden algunos ingredientes. Para evitar el desperdicio, te proponemos otras opciones para aprovechar y hacer más recetas con camarones:

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 67 kcal
• Proteínas: 29 g
• Grasas: 37,5 g
• Carbohidratos: 57,5 g
• Fibra: 3 g

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