Pasta con langostinos y un toque de alioli; es un plato sencillo y delicioso que aprenderás a preparar con esta maravillosa receta compartida por los miembros de nuestra comunidad de cocina a través de la aplicación de RecetasGratis.
Los fideos fritos con langostinos son un plato fácil de cocinar, así que no dudes en añadir algo novedoso a tu menú con esta opción.
4 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio
Ingredientes:
Cómo hacer Fideos fritos con langostinos:
1
El primer paso para preparar nuestros fideos salteados es cocinar los langostinos. En una sartén, añade sal y un poco de aceite. Cuando esté caliente, agrega los langostinos y cocínalos a la plancha. Reserva.
2
En la misma sartén, sin lavarla, añade un poco más de aceite y los fideos junto con el ajo. Saltea y remueve para que adquieran color.
3
Una vez que los fideos estén dorados, añade suficiente agua hasta cubrirlos. Mezcla un poco para soltar lo que está en el fondo de la sartén y permitir que los fideos absorban todo el sabor. Luego, sazona con especias, sal y prueba el caldo de cocción para ajustar el sabor a tu gusto.
4
Deja cocinar los fideos según el tiempo recomendado por el fabricante. Revuelve de vez en cuando y espera que el líquido se consuma. Durante la cocción de los fideos, es fundamental vigilar que no les falte agua, pero que tampoco tengan exceso de caldo.
5
Cuando se cumpla el tiempo, tapa la sartén y deja reposar los fideos durante unos 5 minutos. Mientras tanto, prepararás el alioli casero. En un tarro, mezcla dos dedos de leche, el triple de aceite, una pizca de sal y medio ajo. Utiliza la batidora para hacer la salsa, moviendo lentamente.
6
Pelamos los langostinos y los incorporamos a los fideos, dejando que reposen hasta que finalice el tiempo.
7
Transcurrido el tiempo, destapa y sirve un buen plato de fideos fritos con langostinos, acompañados con un poco de alioli. ¡A disfrutar! Y no olvides visitar mi perfil para conocer más de mis recetas y dejar tus comentarios. Si te gusta la combinación de sabores de esta receta, desde RecetasGratis te sugerimos que pruebes los espaguetis con langostinos y la receta de fideos chinos con langostinos y mango, ¡exóticos y deliciosos!
Si te ha gustado la receta de Fideos fritos con langostinos, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de fideos.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 537,5 kcal
- Proteínas: 16,3 g
- Grasas: 21,3 g
- Carbohidratos: 7 g
- Fibra: 2,5 g
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R.K. V.
26/08/2017
tiene buena pinta y facil🌝
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ocurrenciapeque
27/08/2017
¡Muchas gracias! Anímate a hacerlo y me cuentas
jhonny_rodriguez
26/08/2017
¡Graciasss!
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ocurrenciapeque
27/08/2017
¡De nada!