Preparación de Fideuá con salchichas.

Instrucciones para preparar Fideuá con salchichas:

1

En una cacerola, comienza dorando la costilla de cerdo y las salchichas en un poco de aceite, luego retira y reserva.

2

En la misma cacerola, sofríe la cebolla y el ajo, ambos finamente picados.

3

Agrega dos cucharadas de tomate (puede ser tomate frito), junto con las salchichas y las costillas de cerdo que reservaste anteriormente.

4

Rehoga todos los ingredientes por unos minutos.

5

Añade la fideuá y cúbrela con caldo, y no olvides salpimentar al gusto.

6

Deja que el guiso se cocine hasta que la fideuá esté en su punto, lo cual generalmente toma entre 10 y 15 minutos, dependiendo de la marca.

7

Una vez que verifiques que la pasta está cocida, espolvorea con perejil picado y sirve caliente.

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Información nutricional

• Calorías: 2900 kcal
• Proteínas: 110 g
• Grasas: 160 g
• Carbohidratos: 250 g
• Fibra: 10 g

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