La lasaña de atún y verduras es un platillo sumamente completo que incluye verduras picadas y el atún como su ingrediente principal. También lleva pasta, un ingrediente versátil que permite múltiples combinaciones, así como una deliciosa salsa de tomate que aporta jugosidad al plato. Finalmente, se cubre con una exquisita salsa bechamel antes de gratinarla al horno.
En RecetasGratis te mostramos cómo preparar lasaña de atún y verduras. ¡Comencemos!
4 comensales
1h 30m
Dificultad media
Características adicionales:
Coste bajo
Ingredientes:
Cómo hacer Lasaña de atún y verduras:
1
Lava y pica las verduras en trozos muy pequeños.
Consejo: la cantidad de verduras puede variar según tus preferencias; utiliza aquellas que más te gusten y la cantidad que desees.
2
Añade las láminas de lasaña a cocer, aunque también puedes usar láminas ya precocinadas. Cocina el tiempo indicado por el fabricante. Una vez listas, déjalas escurrir sobre un paño estiradas para evitar que se rompan.
3
Coloca una cacerola y ańade todas las verduras excepto el tomate, dejando que se pochen. Cuando estén bien cocinadas, incorpora la salsa de tomate o tomate frito. Cocina todo junto durante unos 5 minutos y ajusta la sal al gusto.
4
Coloca una base de pasta en una bandeja para horno y añade una capa de verduras seguida de una capa de atún.
Consejo: puedes elegir atún en aceite o en agua, sólo asegúrate de escurrirlo bien.
5
Agrega otra capa de pasta, verduras y atún hasta alcanzar el número de capas deseadas.
Consejo: la última capa debe ser de pasta.
6
Prepara la bechamel. En un cazo, añade la mantequilla y la harina, y deja que la mantequilla se derrita junto con la harina. Cocina la harina unos minutos.
7
Incorpora la leche y mezcla con unas varillas hasta que obtengas una crema espesa. Añade sal al gusto.
8
Cubre la lasaña de verduras con la bechamel y el queso rallado. Hornea a 180 ºC y gratina hasta que esté dorada.
9
Una vez dorada la lasaña de atún y calabacín, retira del horno y sirve. ¡Listo para disfrutar! No olvides dejarnos tu opinión en los comentarios y comparte una foto del resultado final.
Si te ha gustado esta receta de Lasaña de atún y verduras, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de lasaña.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 7 kcal
- Proteínas: 37,5 g
- Grasas: 35 g
- Carbohidratos: 62,5 g
- Fibra: 7,5 g
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