La pasta con fajitas de pollo es una receta mexicana que se puede preparar fácilmente en casa, ya que su elaboración es muy sencilla y todos los ingredientes son de fácil acceso.
Además de usar macarrones con fajitas como en esta receta, puedes optar por cualquier tipo de pasta corta. ¡No dudes en animarte a preparar unos deliciosos macarrones mexicanos con RecetasGratis.net y sorprende a tus seres queridos en cualquier ocasión!
4 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Instrucciones para hacer Macarrones mexicanos:
1
El primer paso para preparar estos sabrosos macarrones mexicanos es reunir todos los ingredientes necesarios.
2
Para comenzar con la pasta con fajitas de pollo, debemos cortar las pechugas en tiras de aproximadamente 1 cm.
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A continuación, colocamos las tiras de pollo en una sartén a fuego alto y las doramos. No es necesario cocinarlas completamente, ya que terminarán de cocerse en el proceso con el relleno de fajitas y pasta.
4
Mientras el pollo se cocina, cortamos la cebolla en rodajas finas.
5
Luego, reservamos las tiras de pollo en una olla grande (donde cocinaremos los macarrones mexicanos) y en la misma sartén, agregamos los pimientos rojos, verdes y amarillos (sin descongelar) junto con la cebolla. Sofreímos todos los ingredientes juntos un poco.
6
Cuando las verduras estén listas, las incorporamos a la olla, removemos todo y condimentamos con todas las especias y la sal. Este será el relleno para nuestra pasta con fajitas de pollo.
7
Ahora añadimos la leche, aumentamos el fuego y esperamos a que hierva para poder cocinar adecuadamente los macarrones mexicanos.
8
Cuando la leche esté hirviendo, agregamos los macarrones y los cocemos a fuego medio durante unos 8-10 minutos, removiendo constantemente para evitar que se queme nada del fondo de la olla con la pasta y fajitas de pollo.
9
Una vez que los macarrones estén cocidos, agregamos el queso para que se derrita, retiramos la olla del fuego y mezclamos todo bien para que se incorpore.
10
Finalmente, ajustamos el sabor con sal y especias ¡y ya están listos nuestros macarrones mexicanos! Para decorarlos, puedes picar un poco de perejil fresco y espolvorearlo encima. Te recomendamos acompañar la pasta con fajitas de pollo con una ensalada caprese o calabacines fritos como entrantes.
Si te ha gustado esta receta de Macarrones mexicanos, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de macarrones. También puedes disfrutar de una selección de las mejores recetas mexicanas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,212.5 kcal
- Proteínas: 8 g
- Grasas: 35 g
- Carbohidratos: 145 g
- Fibra: 7.5 g
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lupifer123
21/05/2019
¡Muy ricos! Los voy a preparar. Gracias.
Ruben Martin
21/12/2016
Excelente plato con una combinación deliciosa de sabores y fácil de hacer, eso sí… ¡cuidado con el picante! jaja
129
28/09/2016
¡Muy bueno!