Los macarrones a la boloñesa son un plato predilecto tanto para niños como para adultos; su preparación es bastante sencilla y, sin duda, la combinación de carne molida y salsa es uno de esos platillos que siempre resuelven en momentos de prisa.
En RecetasGratis te traemos esta receta de macarrones con carne y tomate, perfecta para aquellos que buscan algo fácil de cocinar. Un plato de pasta completo, sabroso y saludable. ¡Vamos con la receta y disfruta de cocinar de manera sencilla con este delicioso plato de pasta!
4 porciones
45 minutos
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Costo económico
Ingredientes:
Preparación de Macarrones con carne y tomate:
1
El primer paso para disfrutar de estos exquisitas macarrones con carne picada es cocinar la pasta. Para ello, calienta agua en una olla y, cuando hierba, añade un poco de aceite y echa la pasta hasta que esté al dente. Luego, escúrrela y resérvala.
No olvides revisar el tiempo de cocción recomendado por el fabricante de los macarrones.
2
Por otro lado, calienta un poco de aceite en una cazuela o en la sartén que sueles usar para cocinar la carne. Cuando el aceite esté caliente, añade la carne y desmenúzala con ayuda de una cuchara de madera.
3
Después de unos minutos, incorpora el tomate triturado a la carne y sazona con sal y azúcar para contrarrestar la acidez del tomate. Cocina a fuego medio durante 10 minutos más.
4
En este momento, los macarrones deberían estar listos, así que transfiere la pasta a una bandeja o cazuela donde planees servirla.
Si deseas darle un toque gratinado, colócala en un molde refractario para poder hornearla al final de la receta.
5
Después de los diez minutos de cocción de la carne con tomate, apaga el fuego y mezcla la salsa con los macarrones. Asegúrate de que toda la pasta esté bien cubiertas con la carne de manera uniforme.
6
Sirve los macarrones con carne y tomate espolvoreados con un poco de orégano y si deseas preparar unos macarrones al horno, agrega un poco de queso por encima y lleva al horno unos minutos. ¡Buen provecho!
Si disfrutas la receta de Macarrones con carne y tomate, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de macarrones.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 465 kcal
- Proteínas: 27 g
- Grasas: 23 g
- Carbohidratos: 38 g
- Fibra: 3 g
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abdoulaye
29/01/2015
Me ha gustado mucho la receta, la he entendido perfectamente y mañana la prepararé de memoria.
Josefa Querales
15/09/2014
Es buenísima y fácil, la hice y me quedó exquisita.
ana
21/07/2014
Me gusta mucho, es uno de mis platos preferidos, y si le pones al salsa un poco de albahaca, ¡es mucho mejor!
jgalvez2004
17/02/2014
¡Riquísima! Muy fácil de hacer. Los felicito por compartir esta deliciosa receta. Gracias. Es muy nutritiva porque cubre con lo básico de la alimentación (carbohidratos, proteínas, el tomate que es una fruta y resulta digestiva por el orégano). Es de excelente calidad.