Hoy les presento un plato fácil pero delicioso que encantará a quienes disfrutan de la pasta y las verduras, como a mí. La pasta con pisto de verduras y queso es muy sencilla de preparar.
Sigue paso a paso la receta compartida por Virxinia Crego Pazos y descubre una nueva forma de combinar tu pasta favorita con las verduras que comúnmente tienes en la nevera. En RecetasGratis.net te ofrecemos una gran variedad de recetas que te ayudarán a planificar el menú diario, y si son saludables, como esta pasta con verduras, ¡mucho mejor! ¡A cocinar!
2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Pasta con pisto de verduras:
1
Comenzamos picando todas las verduras en trozos muy pequeños para preparar el pisto. En una olla, agregamos un chorro de aceite de oliva y sofreímos las verduras. Cocinamos a fuego medio, añadiendo medio vaso de agua y un poco de vino.
2
Luego, sazonamos las verduras al gusto y continuamos cocinando durante 20 minutos. Después de este tiempo, incorporamos la salsa de tomate y dejamos que las verduras terminen de cocinarse.
3
Por otro lado, preparamos la pasta en abundante agua con sal. Una vez cocida, la escurrimos.
No olvides que puedes usar cualquier tipo de pasta corta y para que quede al dente, asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante.
4
En una fuente apta para horno, mezclamos la pasta con el pisto. Agregamos el queso para gratinar al gusto. Con el horno precalentado a 210ºC, introducimos la bandeja y horneamos de 5 a 8 minutos, según cómo prefieras el queso. Sacamos del horno y servimos.
5
Disfruta de este delicioso plato de pasta con pisto de verduras y completa tu menú con opciones más saludables y ricas en verduras que en carne.
Otra receta de pasta con verduras que te podría gustar es la pasta primavera, ¡deliciosa!
Si te ha gustado la receta de Pasta con pisto de verduras, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de plumas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 425 kcal
- Proteínas: 15 g
- Grasas: 12,5 g
- Carbohidratos: 6 g
- Fibra: 7,5 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Pasta con pisto de verduras