La pasta primavera se elabora con verduras vibrantes como brócoli y zanahoria. El nombre primavera evoca una época del año llena de color y alegría, lo que hace que esta deliciosa y saludable pasta sea ideal tanto para el almuerzo como para la cena. Sigue este paso a paso para preparar un plato con verduras al vapor y disfrutalo de manera saludable.
2 comensales
45m
Plato principal
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo preparar Pasta primavera:
1
Antes de comenzar con esta receta de pasta, el primer paso es organizar todos los ingredientes.
2
En una olla con agua hirviendo colocar una vaporera y encima, los espárragos, los arbolitos de brócoli, láminas de zanahoria y los guisantes, cocinar durante 15 minutos.
3
Cortar todas las verduras en trozos pequeños y salpimentar al gusto.
4
Cocinar la pasta en agua hirviendo hasta que esté al dente, escurrir y mezclarla con las verduras. Incorporar el aceite de oliva y la mostaza Dijon, y ajustar el sabor con sal y pimienta.
5
Por último, servir la pasta primavera, añadiendo queso feta desmenuzado y hierbabuena finamente picada. Este plato es perfecto para disfrutar en la cena. Si te ha gustado esta receta, no dudes en dejarnos tu opinión o cualquier comentario.
Si te ha gustado esta receta de Pasta primavera, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de plumas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 725 kcal
- Proteínas: 22,5 g
- Grasas: 42,5 g
- Carbohidratos: 67,5 g
- Fibra: 1 g
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Sabrina
27/08/2019
¡Excelente receta! Me ha inspirado con lo que tengo en la nevera.
Ada Delgado
25/05/2016
La prepararé mañana y te contaré cómo me salió, ya he hecho algo parecido.
pepitalapistolera
11/04/2018
¡Saludos!
Diana Mtz
05/09/2015
¿Puedo sustituir algún ingrediente? Aquí no venden mostaza Dijon ni queso feta.
Virginia Lázaro Hdez.
21/07/2015
Muchas gracias por estas deliciosas recetas, las he preparado para mi familia… ¡gracias!
elibeth
06/07/2015
¡Buenísimo! He aprendido mucho… ¡gracias!