Preparación de pizza artesanal con pollo, jamón y huevo.

Si te has cansado de ordenar la misma pizza de siempre, ¿por qué no seguir una receta paso a paso y ¡preparar tu propia pizza casera! En caso de que haya varias personas en casa y nadie se ponga de acuerdo en los sabores, aquí tienes la solución: esta pizza es casera y, además, ofrece dos sabores diferentes.

Así que vamos con la receta de la pizza de pollo, jamón y huevo, donde haremos una mitad con pollo y la otra con jamón, ¡simplemente irresistible! Y no te preocupes si hay algo que no te gusta, puedes cambiar los ingredientes a tu gusto.

4 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Pizza casera con pollo, jamón y huevo:

1

Para preparar la masa de la pizza casera, combina la harina con 2 huevos, agua tibia, sal y aceite.

Amasa bien hasta que todo esté integrado y obtengas una masa uniforme que no se adhiera a los dedos. No es necesario dejarla reposar; puedes amasar directamente. Si deseas experimentar, puedes intentar hacer otro tipo de masa, como masa de pizza integral o la famosa masa de pizza con coliflor.

2

Luego, estiramos la masa hasta obtener una lámina muy fina, como se muestra en la foto. No olvides enharinar el rodillo y la superficie donde trabajas.

3

Colocamos la masa de pizza en una bandeja previamente engrasada con un poco de aceite. Doblamos los bordes y añadimos el tomate frito junto con pimienta negra molida.

Si prefieres hacer la salsa de forma casera, puedes seguir la receta de salsa de tomate para pizza que incluye fotos del paso a paso.

4

Para preparar los toppings de nuestra pizza de dos sabores, comenzamos sazonando el pollo. Lo cortamos en tiras y lo mezclamos con curry en un bol. También cortamos el jamón en tiras o cuadros, como prefieras.

5

Cubrimos toda la base de la pizza con queso; para esto, agrega la mozzarella esparciendo de manera uniforme para que todas las partes de la pizza tengan la misma cantidad de queso.

6

Para finalizar el relleno, coloca el pollo de un lado y los trozos de jamón del otro, junto con los otros dos huevos crudos, tal como se observa en la foto.

Esparce un poco de orégano por encima y hornea a 250 °C con calor desde abajo, ¡y listo!

Consejo: Con 1 kg de harina se obtienen 3 pizzas grandes. Lo sobrante lo puedes congelar para disfrutar otro día.

7

Una vez que salga del horno, deja reposar un par de minutos y disfruta de tu pizza casera con pollo, jamón y huevo. Así de fácil es hacer una pizza con dos sabores, así que anímate a crear tus propias variedades de pizza, ¡comenta y comparte las fotos! ¡Buen provecho!

Si te ha gustado la receta de Pizza casera con pollo, jamón y huevo, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de pizza.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 1,367.5 kcal
• Proteínas: 51.3 g
• Grasas: 68.5 g
• Carbohidratos: 137 g
• Fibra: 6 g

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