Preparación de pizza casera en sartén

¿Te apetece cocinar algo especial para tu pareja en San Valentín? Si no deseas complicarte ni tardar demasiado, y buscas algo diferente y delicioso, ¡tenemos la solución perfecta para ti! ¿Qué te parece una exquisita pizza sin horno? Podrás prepararla con tus propias manos para esa persona especial en tu vida. En RecetasGratis.net te ofrecemos una opción ideal para estas ocasiones: un platillo sencillísimo y accesible que te encantará hacer, ya que es muy rápido y puedes personalizarlo a tu manera sin seguir reglas aburridas, dándole así ese toque único que tanto deseas. ¿Qué tal una pizza en sartén? ¡Sí, lo has oído bien! ¡Una pizza casera en sartén! Si estás interesado, aquí te mostramos cómo prepararla sin complicaciones.

Acompáñanos en esta deliciosa y divertida preparación. No te arrepentirás, ¡será perfecta para esa fecha tan especial!

6 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Pizza casera en sartén:

1

Te presentamos los ingredientes que necesitaremos para preparar nuestra pizza casera en sartén.

2

Comenzamos nuestra preparación de esta pizza sin horno agregando el azúcar, la levadura y el agua tibia en un tazón profundo. Mezclamos para incorporar bien estos ingredientes.

3

Una vez que los primeros ingredientes estén bien diluidos, añadimos la sal y el aceite, y movemos para integrar todo perfectamente.

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Luego, agregamos una taza de harina de trigo a los ingredientes que ya hemos mezclado en el tazón.

5

Utilizando una cuchara o una palita de madera o metal, integramos la harina con los demás ingredientes. Poco a poco notaremos que empieza a formarse una especie de masa; así que, añadiremos gradualmente la segunda taza de harina hasta obtener una masa de pizza que ya no se adhiera a las manos.

6

Con esta masa formamos una bolita. En otro tazón, esparcimos un poco de aceite y colocamos nuestra bolita de masa en él, añadiendo también un poco de aceite sobre la masa. Después, cubrimos el tazón con plástico autoadhesivo y dejamos reposar la masa durante 30 minutos.

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Mientras tanto, por otro lado, rebanamos un trozo de cebolla y la colocamos en un sartén con un poco de aceite previamente calentado, dejándola sofreír hasta que se vuelva transparente. Luego, agregamos la salsa de tomate.

8

Cortamos las hojas de albahaca y las añadimos a la salsa, que dejaremos sazonar durante aproximadamente 10 minutos a fuego medio. Una vez lista, la retiramos del fuego y la reservamos. Esta será la salsa de nuestra pizza casera en sartén.

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Después del tiempo de reposo, tomamos nuestra masa de pizza en sartén, que notaremos que ha aumentado un poco de tamaño, y con ayuda de un rodillo la extendemos sobre una superficie plana.

Consejo: Antes de colocar la masa, espolvoreamos harina sobre la superficie plana para evitar que se pegue.

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Ya extendida, colocamos la masa sobre un sartén. Antes de hacerlo, rociamos el sartén con un poco de aceite en aerosol y un poco de sal de ajo para que al colocar la masa se impregne y la pizza adquiera un mejor sabor. Debemos cocinar la masa a fuego bajo durante aproximadamente 10 minutos.

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Transcurridos los 10 minutos, agregamos la salsa de tomate, esparciéndola uniformemente sobre la superficie.

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Posteriormente, añadimos queso mozzarella rallado sobre la pizza sin horno, así como el jamón y los pimientos, distribuyéndolos bien. Colocamos la tapa en el sartén y dejamos que se cocine otros 10 minutos.

Consejo: En este paso puedes ser creativo y añadir los ingredientes que más te gusten para dar un sabor especial a tu pizza casera en sartén.

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Una vez cumplido este tiempo, retiramos del fuego y ¡LISTO! Ahora puedes ofrecer esta pizza casera en sartén a tu pareja, segura de que le encantará gracias a su exquisito sabor.

Puedes acompañarla con deliciosas alitas de pollo picantes o con un postre de mango con miel. ¡Buen provecho, disfruta!

Si te ha gustado la receta de Pizza casera en sartén, te recomendamos que explores nuestra categoría de Recetas de pizza.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 46 kcal
• Proteínas: 21,3 g
• Grasas: 18,7 g
• Carbohidratos: 51,3 g
• Fibra: 2,7 g

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Agustin

27/12/2021

La mejor pizza que hice en toda mi vida, tremenda receta de masa. En mi caso, hice solo la masa como decía allí. Para la salsa usé media cebolla colorada y 4 dientes de ajo, sal y pimienta; le puse cebolla colorada y panceta un poco salteadas con pimienta, aceitunas y muzza. ¡Saludos desde Uruguay y gracias por subir la receta de la masa!