La pizza es una creación auténtica de Italia, se trata de un pan plano y delgado que se hornea y frecuentemente se cubre con salsa de tomate y una variedad de ingredientes al gusto. Es innegable que la pizza es un platillo muy popular debido a su amplia gama de sabores. En esta ocasión, te traemos una receta de pizza vegetariana con queso, ideal para disfrutar de un delicioso plato italiano, especialmente diseñado para los vegetarianos.
4 porciones
45 minutos
Plato principal
Dificultad media
Ingredientes:
Instrucciones para preparar Pizza vegetariana con queso:
1
Para preparar la pizza vegetariana con queso, el primer paso es reunir todos los ingredientes. En mi caso, utilicé harina integral sin gluten, aunque también puedes optar por harina normal.
2
Sobre una superficie limpia, coloca la harina en forma de volcán. Añade la levadura en el centro junto con el agua tibia, y distribuye la sal alrededor. Mezcla muy bien todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea y continúa amasando durante 10 minutos.
3
Una vez que la masa esté lista, colócala en un recipiente enharinado y déjala en un lugar cálido para que leude durante aproximadamente 1 hora.
4
Después de que haya pasado la hora, extiende la masa con un poco de harina y colócala en una bandeja para hornear. Añade la salsa de tomate esparciendo uniformemente sobre la base de la pizza y agrégale tomillo y orégano al gusto.
5
Una vez que hayas preparado la base, cubre la pizza con el queso rallado que prefieras. Hornea a 180 grados durante 15 minutos o hasta que esté bien dorada y el queso se haya derretido.
6
Finalmente, sirve y disfruta de esta exquisita pizza vegetariana con queso acompañada de una buena copa de vino blanco. Si te ha gustado esta receta o tienes alguna consulta, te invitamos a dejarnos tus comentarios. Si te encanta la cocina italiana, no te pierdas estas otras recetas:
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Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 305 kcal
- Proteínas: 13,5 g
- Grasas: 7 g
- Carbohidratos: 5 g
- Fibra: 2,5 g
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Comparte la foto de tu Receta de Pizza vegetariana con queso
Ana
14/12/2020
¿La masa realmente debe «leudar» durante una hora? ¿No es demasiado tiempo?
Andrea
14/09/2020
El queso parmesano NO es vegetariano!!!!!!!
Gloria
27/07/2016
Con todo el respeto, sinceramente esta es la única receta que no considero vegetariana.
María
31/05/2016
¿Cómo puedo lograr que la masa me quede muy fina?