Si has estado siguiendo mis recetas, sabrás que me encanta preparar pizzas caseras. En esta ocasión, he decidido hacer una deliciosa pizza vegetariana con berenjena, champiñones, brócoli y tomate natural. ¡El resultado ha sido magnífico! La combinación de sabores fue casual, pero sorprendentemente exitosa. El brócoli añade un toque de color único al plato y, sin duda, el tomate natural se roba el show en esta pizza vegetal.
Sigue leyendo en RecetasGratis.net para aprender, paso a paso, a hacer esta pizza vegetal con tomate natural, ideal para la cena o para compartir en una comida durante el fin de semana.
2 comensales
30m
Plato principal
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Pizza vegetal con tomate natural:
1
Para comenzar a preparar esta deliciosa pizza vegetal, extiende la masa de pizza sobre una bandeja para horno que hayas forrado previamente con papel especial. No olvides crear un pequeño borde doblando los extremos.
Hacer masa de pizza casera es muy fácil, así que si tienes tiempo y ganas, puedes seguir la receta de masa de pizza clásica.
2
A continuación, esparce la salsa de tomate sobre la superficie de la masa y añade una capa fina de queso mozzarella. Evita excederte con la salsa, ya que también utilizaremos tomates naturales en esta pizza vegetal.
3
Ahora es el momento de agregar los ingredientes adicionales. Comienza colocando las rodajas de tomate natural, seguido de los champiñones laminados y algunas piezas de brócoli.
4
Corta la berenjena en rodajas de grosor moderado y luego, corta cada rodaja por la mitad. Coloca estas piezas de berenjena sobre la pizza vegetal, asegurándote de que no queden huecos vacíos.
5
Finaliza esparciendo un poco de sal sobre las verduras y cubre la pizza con el resto de queso mozzarella. Si eres amante del queso como yo, asegúrate de cubrir bien todas las verduras para que no quede ningún rincón sin queso.
6
Hornea la pizza vegetariana en el horno durante 10-12 minutos a 190 ºC, ya precalentado. Si utilizaste una masa ya preparada como yo, revisa el tiempo de cocción recomendado por el fabricante.
Lo ideal es que te quede una pizza con verduras doradas y crujientes, tal como se muestra en la foto.
7
Corta la pizza vegetal con tomate natural en porciones y disfruta de esta delicia vegetariana en la cena o comida. Si te gustan las pizzas, no puedes dejar de probar las pizzas de berenjena, una opción fácil que seguramente te sorprenderá… ¡no olvides revisar su receta y buen provecho!
Si te ha gustado la receta de Pizza vegetal con tomate natural, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de pizza.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 525 kcal
- Proteínas: 22,5 g
- Grasas: 2 g
- Carbohidratos: 65 g
- Fibra: 7,5 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Pizza vegetal con tomate natural
Josefina
25/09/2019
No estoy segura si lo interpreté correctamente, me sorprende que la berenjena se coloque cruda; pero, en general, la receta me pareció excelente. ¡Gracias! Josefina
atl25
25/03/2018
¡Excelente presentación y seguro que también sabe muy bien!
Marisa
29/10/2017
Está deliciosa, yo le añado tofu ahumado.
rocio
03/10/2008
¡Ay, qué rico! Ahora le voy a decir a mi querida mami que cocine esto… ¡mmm delicioso! Muy buena receta, chicos. Sigan así. 😀