Receta de Pizza de Primavera

Instrucciones para preparar Pizza primavera:

1

Comienza preparando la masa para pizza siguiendo las instrucciones de las masas básicas.

2

Retira las semillas y nervaduras del morrón, luego córtalo en tiras gruesas.

3

Combina el aceite de oliva con el ajo picado para hacer una emulsión.

4

Pre-hornea la masa para pizza sin que se dore (prepizza), añade la salsa de tomates (consulta nuestras recetas de salsas), coloca las rodajas de tomates sobre la salsa, salpimienta al gusto, y cubre con mozzarella, dejando un margen de ½ cm en los bordes.

5

Luego, distribuye las tiras de morrón en forma radial, pinta con la mezcla de aceite de oliva y ajo, espolvorea con huevo duro y queso rallado, adorna con aceitunas y regresa al horno para cocinar.

6

Al sacar la pizza del horno, espolvorea perejil picado por encima.

7

Sirve sobre una base de madera y corta en ocho porciones.

Si disfrutaste de la receta de Pizza primavera, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de pizza.

Información nutricional

• Calorías: 2150 kcal
• Proteínas: 95 g
• Grasas: 100 g
• Carbohidratos: 230 g
• Fibra: 15 g

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