Las berenjenas son vegetales llenos de nutrientes y con pocas calorías, incluyendo minerales esenciales como potasio, fósforo y magnesio, que son cruciales para el desarrollo muscular y óseo del cuerpo. Además, la versatilidad de las berenjenas en la cocina es impresionante, ya que se pueden preparar de diversas maneras, todas igualmente deliciosas.
Se pueden servir rellenas, en forma de pastel, combinadas con otros vegetales, asadas, gratinadas, entre otras opciones. Por todas estas razones, en esta ocasión en RecetasGratis, hemos decidido compartir contigo una receta exquisita de berenjenas asadas, que se sirven con queso de cabra y un toque de miel. Es una receta simple, práctica y absolutamente deliciosa.
Acompáñanos en esta aventura culinaria y, paso a paso, prepáremos juntas estas deliciosas berenjenas asadas con queso de cabra y miel. Te sorprenderá su sabor.
4 comensales
3h
Entrante
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato,
Plancha
Ingredientes:
Cómo hacer Berenjenas asadas con queso de cabra y miel:
1
En la imagen siguiente, puedes ver los ingredientes necesarios para esta deliciosa receta de berenjenas con queso de cabra y miel. Como puedes notar, es muy sencillo conseguir lo que necesitas para disfrutar de un platillo nutritivo y sabroso.
2
Lavamos y cortamos las berenjenas en rodajas finas, aproximadamente de medio centímetro de grosor, para asegurarnos de que se cocinen de manera uniforme por dentro sin quemarse por fuera.
3
En un recipiente grande, mezclamos agua con 2 cucharaditas de sal y sumergimos las rodajas de berenjena durante aproximadamente 2 horas y media. Luego, las sacamos del agua y las dejamos escurrir para eliminar el exceso de líquido.
4
En una sartén, derretimos un poco de mantequilla y agregamos las rodajas de berenjena para asarlas. Añadimos tomillo y pimienta para realzar el sabor mientras se cocinan.
5
Una vez que las berenjenas estén perfectamente asadas por ambos lados, las retiramos de la sartén para evitar que se cocinen de más, las servimos en un plato y agregamos un poco de queso de cabra encima.
6
Finalmente, añadimos miel al gusto sobre las berenjenas, ¡y ya podemos disfrutar de unas deliciosas berenjenas asadas con queso de cabra y miel preparadas de manera muy fácil! ¡Buen provecho!
Si te ha gustado esta receta de Berenjenas asadas con queso de cabra y miel, te recomendamos visitar nuestra sección de Recetas de berenjena.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 455 kcal
- Proteínas: 11,8 g
- Grasas: 31,5 g
- Carbohidratos: 34,8 g
- Fibra: 5 g
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litto
05/08/2018
¡Qué rico! 😋😋