En esta ocasión, en RecetasGratis.net, te presentamos una receta única: mermelada casera elaborada con tomates cherry. Esta variedad de tomate, que es más pequeña y dulce que el tomate convencional, es rica en vitaminas A, B, C, E y K. Además, el tomate actúa como un antioxidante que contribuye a la salud de los músculos y nervios del cuerpo, y su bajo contenido calórico lo hace ideal para cualquier tipo de dieta.
Quédate en RecetasGratis.net y descubre cómo preparar mermelada de tomates cherry siguiendo los fáciles pasos que detallamos a continuación.
1 comensal
45m
Merienda
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo,
Poco picante,
Confitado
Ingredientes:
Cómo hacer Mermelada de tomates cherry:
1
Lo primero que necesitas hacer es preparar los ingredientes para nuestra mermelada de tomates cherry.
2
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Coloca estos ingredientes en una olla profunda a fuego medio con una cucharadita de aceite de girasol y sofríe durante unos minutos.
3
Añade el resto de los ingredientes y mezcla bien. He decidido incluir tanto ingredientes dulces como salados para crear un contraste de sabores, lo que permitirá utilizar esta mermelada en diversos tipos de preparaciones, dulces o saladas. Cocina durante aproximadamente 25 minutos o hasta que notes que el tomate se carameliza adecuadamente. Apaga el fuego y deja que la mermelada de tomates cherry se enfríe.
4
Una vez que la mermelada de tomates cherry esté fría, transfiérela a un frasco de vidrio previamente esterilizado para conservarla por más tiempo. Puedes disfrutar de esta mermelada con pan tostado, galletas saladas o en cualquier preparación que prefieras. También es perfecta para acompañar un queso brie caliente.
Si te ha gustado la receta de Mermelada de tomates cherry, te recomendamos que explores nuestra categoría de Recetas de tomate.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,16 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 295 g
- Fibra: 1 g
Fotos de Mermelada de tomates cherry
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Emelyseguinot
29/03/2021
Excelente el dulce tomate 🍅
Milagro
08/02/2021
¿Podrían regalarme la receta de tomates a la madrileña? Muchas gracias de antemano.
Fácil y rica, ¡la prepararé!
16/11/2016
¿Cuántas personas son cuando dicen ración? ¿1?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
16/11/2016
¡Hola! En este caso, una ración se refiere a 1 tarro. Sin embargo, dependiendo del tamaño del tarro que utilices, puede que alcance para más. ¡Saludos!