Instrucciones para preparar Chips de batata

El boniato, conocido también como batata, camote o arracacha, es un tubérculo de sabor dulce. En esta preparación, lo disfrutaremos en forma de chips al horno, lo cual resulta más saludable gracias a que contienen menos grasa y, sobre todo, son fáciles de hacer. Los aderecé con paprika y tomillo seco, pero puedes usar tus especias preferidas. No te pierdas el proceso detallado y prepara chips de boniato, ¡a los niños les encantarán!

1 comensal
30m
Merienda
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico,
Recomendado para niños,
Ideal para acompañar con vino rosado,
Recetas al horno

Ingredientes:

Cómo hacer Chips de boniato:

1

Antes de comenzar esta receta vegana, el primer paso es reunir todos los ingredientes.

2

Lava el boniato con un cepillo para eliminar todas las impurezas, córtalo en láminas de 1/2 cm y lávalo con agua para quitar gran parte del almidón.

3

Seca las láminas de boniato y condimenta con aceite de oliva, paprika, tomillo seco, sal y pimienta, mezclando bien para que se impregnen.

4

Coloca las rodajas sobre un tapete de silicona y hornéalas a 180ºC durante 20 minutos.

5

Es hora de servir y disfrutar de los chips de boniato. Son ideales para acompañar con un delicioso alioli a la hora de la merienda. Si te ha gustado esta receta, no dudes en dejar tus comentarios o inquietudes.

Si te ha gustado la receta de Chips de boniato, te recomendamos que explores nuestra categoría de Recetas de tubérculos.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 32 kcal
• Proteínas: 3 g
• Grasas: 28 g
• Carbohidratos: 24 g
• Fibra: 4 g

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