En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a preparar un delicioso mousse de aguacate de manera fácil y rápida. La verdad es que su elaboración es muy simple y tendrás este dip de aguacate listo en menos de 15 minutos. Aunque deberás dejarlo cuajar varias horas, ¡la espera realmente vale la pena! No te la pierdas.
8 comensales
24h
Dificultad media
Características adicionales:
Coste barato,
En frío
Ingredientes:
Cómo hacer Mousse de aguacate fácil:
1
Licúa los aguacates sin el hueso junto a dos tazas de caldo de gallina y el jugo de dos limones.
2
Agrega la taza y media de crema de leche y continúa batiendo hasta integrar por completo.
3
Por separado, humedece la gelatina sin sabor en un poco de agua fría, añade la media taza restante de caldo de gallina caliente y la gelatina de limón.
4
Incorpora las gelatinas a la mezcla de aguacate y mezcla bien para continuar preparando la masa del mousse.
5
Finalmente, vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y refrigera durante 12 horas. Cuando el mousse de aguacate haya cuajado, desmolda sobre una bandeja y decora con el resto de la crema de leche batida con azúcar y frutas al gusto.
Si te ha gustado la receta de Mousse de aguacate fácil, te recomendamos que explores nuestra categoría de Recetas de aguacate.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 458,8 kcal
- Proteínas: 6,3 g
- Grasas: 4 g
- Carbohidratos: 2 g
- Fibra: 6 g
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Elia Terpsicore
04/06/2017
Excelentes recetas fáciles de hacer ¡,!!